秋季润肺汤的做法大全集 秋季润肺推荐三种养生汤
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一、青龙白虎汤
原料:青橄榄10枚(破碎),萝卜250克(切片)。
做法:将两味用料加适量水煮汤。
功效:润肺滋阴,消痰理气,解毒利咽。适用于喉咙肿痛、扁桃体炎。
二、银耳花旗参猪肚汤
原料:猪肚250克,银耳100克,花旗参25克,乌梅3粒,盐,清水。
做法:
1、银耳以冷水泡发后,去蒂,去泥沙,洗净;花旗参切片,洗净备用。洗猪肚子,洗猪肚子里的粘液很重要,用沸水煮,取出冷却后切片备用。
2、锅内加清水,将猪肚、银耳、花旗参及乌梅一起放入,大火烧开,小火炖2小时,加适量盐调味即可食用。
效果:银耳被称为菌冠,一直被视为延年益寿之品的西洋参益气降火,健脾开胃,适合工作忙得睡眠不足的人吃。再加上猪肚的功效,所以,此汤具有补气养阴、清火生津的作用。
原料:芡实60克,莲藕、荸荠各100克,大枣20枚。
做法:将莲藕、荸荠均捣碎,大枣去核。加水煮成糊状,加入适量的冰糖吃。
效果:适用于口渴、咽干、大便秘结等症状。
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