夏季消暑吃红糖绿豆沙 夏天消暑有这些方法
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热浪接近,中医说正气存在内邪。我们可以喝一些汤来滋养阴部,增强正气,疾病自然会减少。以下是一些汤的选择。
西洋参煮鸭汤
西洋参20克,鸭肉250克,桂圆肉12克。首先切西洋参片,切鸭肉片,洗三种食品,同时放入瓦锅中,加入适量的清水,用中火汤。汤结束后,吃盐调味,喝汤吃鸭肉和桂圆肉。汤中西洋参有补气养阴、清火生津作用的鸭滋阴养血、益胃生津桂圆肉可以养血、宁心、智育。三者合用,益气生津,宁心养血消除烦恼。对于工作后疲劳乏力、口干而渴、汗出多者尤为适宜。
节瓜煲猪展汤
可用稍老节瓜500克,猪月展肉150克,蜜枣1个。首先用刀刮去节瓜表面的瓜皮和粗毛,切成段状(约4厘米长)猪月展肉切成粗块状(约25克)。然后,将甜瓜、猪月展肉、枣放入锅中,加入适量的清水,用中火煮2小时,甜瓜变软即可。用少许食盐调味,饮汤食肉和瓜。汤中节瓜味甘性平,功能消暑、解渴、健脾;猪月展肉味甘咸、性平,功能养阴润燥,益血生津;蜜枣润燥养阴,又能调汤之味。三物合用既能消暑解渴,又能健脾、养阴、润燥,对暑热烦渴、尿黄、食欲不振者尤其适宜。
甜玉米红萝卜鸡脚汤
可用新鲜甜玉米250克,红萝卜250克,马蹄100克,鸡脚200克(新鲜或冷藏皆可)。先将甜玉米去外衣,洗净切段;用刀刮去红萝卜的表皮并洗净,然后切小段;马蹄削去皮、洗净;鸡脚洗净(鲜者要洗去外面黄色的表皮)。然后,将以上4种食品放入瓦煮汤,用中火煮1~2小时,加入少量食盐调味、汤和汤。汤中甜玉米功能健脾益肾,养阴的萝卜可以消除烦渴的马蹄可以养脾胃阴,生津止渴的鸡脚可以益肾健骨。四物合用可健脾益肾,消除烦恼,消除生津口渴。特别适合口干、口渴、尿黄、食欲不佳的人。
红糖绿豆沙
可用绿豆75克,红糖适量(视人的口味而定)。先将绿豆加清水煮成糜状,然后加入适宜红糖调味,待凉后食用。本产品是南方夏季常用的清凉饮料。糖水中的绿豆,性味甘凉,功能清热解毒,消暑,利水红糖味甘凉,功能解毒,润燥。两者合用可以消除炎热,消除烦恼,消除渴望,清甜可口,为人们所接受。
茅根竹蔗水
可用茅根100克(鲜者可适当加量),竹蔗250克。首先把茅根洗干净,把竹蔗洗干净切成小段,两者一起放入瓦锅中,加入适量的清水,用中火煎水喝。本产品是民间流行的清凉饮料,可以在街上买到。饮料中的茅根、性甘味寒、功能冷血止血、清热利尿的竹蔗是甘蔗的一种,性味甘寒、功能清热泻火、润燥解毒。二者具有滋润内脏、生津冷血、止渴利尿的作用,特别适合夏季炎热引起的尿少、尿黄、渴望或炎热引起的鼻前庭出血。
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