夏天怎么做消暑绿豆汤
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冬瓜绿豆汤要将处理好的冬瓜和绿豆放在一起煮,并加入食盐来调味;绿豆汤只需要将泡好的绿豆放在锅中炖煮,煮到绿豆开花即可;薄荷绿豆汤要先煮好绿豆,再将煮好冷却的薄荷和绿豆汤混合搅拌。
准备适量冬瓜,去皮去瓤之后洗干净,切成小方块,绿豆淘洗干净备用。锅内加适量清水,将葱段、姜片以及绿豆放入,大火煮开之后用中火煮至豆软,放上冬瓜块,煮到冬瓜块软而不烂,加入适量食盐搅拌均匀即可。冬瓜能够利尿消肿,绿豆可清热消暑,两者搭配在一起能够消除暑热,改善身体水肿的症状。
绿豆清洗干净后浸泡两小时,倒入锅中加适量清水,大火煮开后用小火煮至绿豆开花。把煮好的绿豆放在小碗中,加入适量白糖,放凉后即可食用。天热时喝一碗凉的绿豆汤,可以清热解毒、止渴消暑,对预防中暑有一定的帮助。
绿豆洗净之后加入适量清水煮好,薄荷干用水洗干净,加入适量的清水浸泡半个小时,用大火煮沸冷却,并且过滤,接着再和冷却的绿豆汤混合搅匀。绿豆味甘性凉,可以消暑除烦以及止渴健胃,薄荷也属于凉性食物,可以清热解暑、止渴生津,两者搭配能更好的消暑。
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