夏季解暑喝什么粥好 夏天降暑粥做法大全
本文已影响1.19W人
本文已影响1.19W人
粥类不仅有利于消化,更适合在夏季解暑降燥,特别是对于那些脾胃虚弱,消化不良的群体来说,较为适合老人和孩子,可以尝试不同的粥类,夏季解暑喝什么粥好?降暑粥怎么做?下面本站小编带来介绍。
1、苦瓜粥
将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加入适量的水,用旺火烧开后,放入冰糖、盐,再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很适合夏季食用。
2、莲子粥
莲子有清心除烦、健脾止泻的作用,还能够养心安神,对于夏季由暑热引起的心烦不眠,具有较好的治疗作用。
3、西瓜皮粥
西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,与粳米同煮。先用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,放入白糖即成。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。
夏季喝点能够防暑降温的粥,可以起到强身健体、祛病的作用。
一、红豆绿豆薏米粥——袪湿消水肿
薏米富含有助利尿的钾,非常适合水肿、体内湿气大的人群服用,绿豆与红豆均有清凉解毒,利尿明目,但体质虚寒者和孕妇不宜长期食用。
【做法】:将薏米、绿豆和红豆加水煮熟后食用,此粥四季皆宜。
【功效】:解暑降温,清凉解渴。适合夏季去火去湿,健脾,而且还有美容减肥的功效。
【建议】:一周喝1-2次
二、莲子百合银耳粥——健脾润肺
莲子有健脾补肾、清心安神的功效,百合润肺止咳。银耳能滋阴润肺,养气和血,补脑提神,此粥有助缓解消化不良、食欲不振等不适,可以长期服用,并有润肤,袪除脸部雀斑、黄褐斑的功效。
【做法】:将银耳,莲子用热水泡软,然后加入大米/小米和百合同煮,待水烧开后,再放入莲子银耳和红枣,改用中火继续熬煮到熟。可加入冰糖,口感更佳~
【建议】:一周喝2-3次
三、沙参山药小米粥
沙参具有滋阴生津,清热凉血袪痰的作用,山药是益寿、健脾养胃的好食物,肠胃不好的人可以多吃山药
【材料】:沙参、山药各20克,糖适量,小米50克。
【做法】:先将山药切成小片,与沙参,小米,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
【功效】:益气养阴、健脾养胃,清心安神。
【建议】:一周喝2-3次
四、荷叶莲藕粥——促进食欲
莲藕味甘多液,夏季多吃可增进食欲;荷叶性凉,它独特的清香有助消暑利湿,散瘀止血。此粥具有缓解暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等功效。
【做法】:将荷叶洗净切碎,放到锅里,水烧开后捞出荷叶,汁留下,再将莲藕切成小小块,与大米一起加入汁中煮成稀粥,加入少许白糖或冰糖调味后便可食用。
【建议】:一周喝2-3次
五、陈皮车前草粥——清热袪湿
【材料】:鲜车前草100克,陈皮12克,粳米150克。
【做法】:陈皮切成细丝,鼗鲜车前草洗净切成小段,粳米洗净,一起放入砂锅,大火煮开,小火熬成粥即成。
【功效】:有清热祛湿、健脾和胃的功效。建议:一周喝1次
不同的人群不同方法喝粥
粥的种类很多,对于不同年龄和职业的人群来说,掌握一些小技巧,可以让粥更加营养和美味~
脾胃虚寒的人群:粥里加点姜丝
现代人大部分喜食生冷,易出现脾胃虚寒的现象,煮粥里可以选择加点姜丝,可以中和粥中其他原料的寒性。
女性朋友:放猪肝、瘦肉
十个女性,八个贫血,在年轻女性中,有大部分人都有轻微贫血的现象。动物性食品是血红素铁的良好来源,这类人群在熬粥时可以加点猪肝或瘦肉,以及红枣枸杞,可以起到较好的补血作用。
体力劳动者:加点坚果
体力劳动较多的人和青少年,对蛋白质的需求量会较大。在煲粥的时候可以选择加入燕麦片,或花生、瓜子仁、核桃等坚果干果,不仅能补充营养,还能使粥的香味更浓~
以上就是全部内容,请大家继续关注。
黑糯米粥的做法大全
【夏天喝什么粥解暑】三伏天喝什么粥最好 夏季喝什么粥祛湿
夏季孕妇吃什么好
夏天吃什么肉好 夏季饮食要注意什么
宝宝夏季降温误区
宝宝喝什么粥健脾养胃 宝宝养胃健脾粥做法大全
宝宝夏季怎么降温
夏天喝什么粥解暑下火 夏天喝什么粥最解暑
黑豆粥的做法大全
冬季哺乳期喝什么粥好
宝宝夏季吃什么好
夏季宝宝降火食谱
冬季养生粥做法
三伏天防暑降温
宝宝菜粥的做法大全
宝宝夏季怎么降温
南瓜粥的做法大全
夏天孕妇喝什么汤好
小米粥的做法大全
烧猪骨粥的做法大全
夏季脱发吃什么好
孕期夏天消暑饮食如何吃 夏天适合吃的蔬菜有哪些
夏季做什么辅食给孩子吃好 宝宝夏季饮食原则
处暑真的会出暑吗 处暑三候怎么理解
夏季养生吃什么好
宝宝夏季降温技巧
夏季孕妇怎么做好待产准备 夏季孕妇要注意什么
夏季婴儿如何降温方法
紫薯粥的做法大全
麦片粥的做法大全