冬季吃羊肉可以驱寒吗?冬季驱寒食物有哪些?
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1、干姜枣芪羊肉
材料:羊肉100克(切块)、黄芪6克、枣10张(去核)、干姜5克。制作:一起加水适量炖,调味吃。
2、肉桂砂仁炖牛月展
材料:肉桂3克、砂仁6克、陈皮3克、新鲜牛月展250克、生姜3片。
制作:首先把肉桂刮成粗皮,砂仁破碎,陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块,飞水去除臭味。然后把所有的材料放入炖锅中,加入适量的冷水,用水炖2小时,调味食用。
效果:温中散寒,排气止痛。注意:湿热的胃痛不应该吃本炖菜。
3、青椒羊肉汤
材料:羊肉150克、青椒10克、陈皮6克、生姜15克。
制作:首先洗羊肉切块,锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味食用。
注意:阴虚热的人不应该喝本汤。
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