寒冬适合吃什么食物 寒冬吃什么食物暖身
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寒冬时节,除了日常保暖之外,部分饮食也可以起到御寒的作用,也能滋补身体,适合寒冬吃的食物有很多,那么,寒冬适合吃什么食物?寒冬吃什么食物暖身?下面本站小编就来说说。
第一种:藕。
冬季里是莲藕上市的时候,鲜藕里有很丰富的矿物质,对于便秘十分有益。莲藕分为七孔和九孔,七孔淀粉多适合做汤,九孔水分多适合清炒或者凉拌,与莲藕最适合搭配的是黑木耳与银木耳。
第二种:花生。
花生的营养价值是很高的,而且也是非常方便实用的,不管生熟都是可以以吃的。吃法众多,可以熬粥、煲汤、炒、炸、拌、煮、蒸。最好的搭配食物是红枣,对贫血有一定疗效。
第三种:山药。
很多人都不喜欢吃山药,觉得他没熟之前黏黏的,但这些粘液里有大量的蛋白和维生素以及微量元素哦。山药最佳吃法是蒸、煲汤、炒菜。蒸着食用营养流失最少。熬粥时可以和枸杞搭配来熬制,这样会更好的发挥效果哦。
第四种:梨。
梨被称之为是“百果之宗”,含有大量的水分,在空气干燥的冬季,是非常适合吃梨的。最好的搭配是蜂蜜。
第五种:黄酒。
据说,黄酒是世界上最古老的的酒类之一,能提高人体免疫力和抗病力。
第六种:百合粥。
冬季里喝上一碗热腾腾的粥是最好不过的,百合的营养成分很高,富含蛋白质、维生素、胡萝卜素、淀粉、果胶、糖。最佳吃法当然是煮粥啦,还可以与西芹一起搭配清炒。最好的搭配食物是杏仁。
第七种:墨鱼。
墨鱼含有维生素A、维生素B、钙质、磷、铁等很多人体所需的物质,高蛋白低脂肪。可以红烧、爆炒、熘、炖、凉拌、煲汤。若是为了防止体燥,煲汤是最合适的。可以搭配豆腐一起,养阴生津。
1、羊肉
防寒的食物有很多,在冬季多吃羊肉是大多数的人选择。羊肉里面含有大量的维生素、钙铁以及优质蛋白质,能够补充身体所需要的维生素以及热量,特别适合身体虚弱瘦小以及怕冷的人群,但是患有眼部疾病、发高烧腹泻以及身体里面有积热的人群不能吃,不然会加重其症状。
2、坚果
对于防寒食物的选择,还可以适当的吃一点坚果,效果也是很明显的。坚果里面有大量的不饱和脂肪酸、维生素e和磷脂等,具有强心健体以及补肾御寒的功效,能增强抵抗力和免疫力,平时可以多吃花生芝麻核桃,但是对于经常上火、痰热咳嗽及腹泻的人群尽量少吃。
3、韭菜
喜欢吃韭菜的人,在冬季的时候适当的吃一点韭菜,也是具有防寒作用的。韭菜具有温暖全身以及健胃提神醒脑的功效,里面含有丰富的维生素b2以及胡萝卜素,可帮助驱寒。含有的挥发性硫化丙烯,具有的辛辣味,刺激了人们食欲。韭菜特别适合于肾阳虚以及身体怕冷的人群,同时也能够缓解月经推迟以及生完孩子后腹部虚寒的症状。但是中耳炎扁桃体炎等人群不能吃韭菜。在熬大米粥或者小米粥的时候可以加入适量韭菜,也可以把韭菜和虾仁搭配在一起烹调。
4、大枣
大枣作为一种常见的滋补品,暖身的效果得到大家的一致认可,所以不妨适当的吃一点。大枣可达到健脾和胃以及补虚养血以及安神的效果,里面含有丰富的环磷酸腺苷,是能量代谢必不可少的营养物质,能够增强人们的肌肉力量,消除疲劳感,扩张了全身血管,增加了心肌的收缩力,为心肌提供了充足营养。尤其是身体怕冷以及肾虚的人群可以多吃大枣,推荐选择黄芪大枣汤,把10克克大枣,30克百合以及黄芪一些放在锅里面炖45分钟,可缓解气血两虚以及全身无力身体怕冷的问题,同时也能美容养颜。
5、生姜
对于防寒食物的选择,适当的吃一点生姜也是不错的。生姜可达到温中止呕以及散寒解表的功效,里面含有的姜辣素能够刺激胃液分泌,帮助杀菌和消毒促进食物的消化。含有的挥发油可降低胆固醇的含量,防止胆固醇在血清和肝脏中沉积。但是阴虚火旺的人群不能吃生姜,以免伤阴助阳。另外腐烂的生姜也不能吃,里面含有的黄樟素,属于有毒物质,容易诱发食道癌或者肝癌。
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