骨质疏松要如何饮食 要如何预防骨质疏松
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骨质疏松症是一种常见的骨科疾病。那么如何预防骨质疏松症呢?如何吃骨质疏松症?让我们了解更多五种食物来预防骨质疏松症。
1、维生素K
骨骼中的蛋白质,如骨钙和蛋白质,需要维生素K才能发挥作用。维生素K水平低的人跑步时髋骨折的概率增加30%。女性和男性应每天补充90微克和120微克。
有益食物:西兰花、菠菜、甘蓝、西芹等绿叶蔬菜。
2、镁
骨质疏松症妇女严重缺镁。虽然镁在骨骼中的所有矿物质含量只有1%,但缺镁会使骨骼变脆,更容易断裂。普通人每天可以吃400毫克。额外补充也有好处,因为它可以预防钙补充引起的便秘。
全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。
3、蛋白质
虽然骨骼看起来不够活泼,但它们非常忙碌,并且一直处于不断分解和合成的过程中。骨骼合成所需的关键营养素之一是蛋白质。事实上,22%的骨骼成分是蛋白质。每公斤体重约需要补充1克蛋白质,但不能补充太多。否则,很容易使血液呈酸性,从而消耗骨骼中的钙,但骨骼更痛苦。
有益食品:低脂乳制品、无皮家禽、鱼、各种豆类、豆腐等。
4、维生素B12
2008年的研究表明,维生素B12摄入不足的人,骨质更容易流失。维生素B12可控制血液中高半胱氨酸水平,与心脏病和髋骨骨折有关。健康人每天摄入2次.维生素4微克B12即可。
有益食品:贝类、瘦牛肉和低脂乳制品。50岁以上的人最好选择补充剂。因为维生素B不易被老人吸收。
5、钾
有益食品:香蕉、橘子、烤土豆、李子、葡萄干和西红柿。
水果和蔬菜含有大量的钾,可以中和酸。研究还发现,经常吃更多的钾,骨骼更强壮。每天从食物中摄入4700毫克。然而,钾的补充剂可能对心脏有害,请在服用前咨询医生。
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