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白胡椒用来做菜不仅仅可以用作煲汤,在其他菜中也可以放入白胡椒粉调味,那么在食用白胡椒粉的时候有什么需要注意的呢?
1、白胡椒不能用高温烹炸,在出锅或食用前加入少量白胡椒粉调味即可;
2、胡椒的热性很高,每次最好不要多吃,用量控制在0.3-1克左右为佳;
3、肺寒痰多的人可以再食用羊汤时加入胡椒粉,可以有效的驱寒化痰;
4、平时在吃凉菜的时候可以适当加入些白胡椒粉,可以去凉防寒。
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