糖尿病患者吃完主食再吃肉 糖尿病患者有哪些饮食误区
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糖尿病人如何饮食?看到这个话题,可能会有人觉得吃饭有什么讲究呢?其实,糖尿病人吃饭的顺序是很关键的,正确的吃饭顺序可以帮助我们控制血糖哦。同时,糖尿病人的饮食有哪些常见误区是必须要知道的呢?
糖尿病人如何吃饭
1、吃主食要少稀多干。主食主要是碳水化合物,各种面食、米饭、粥、粉等。看起来貌似差不多,其实对糖友来说,吃什么样的主食差别还是很大的。主食选择应少稀多干,多吃一些富含膳食纤维的食物,如小米、窝头等,这些粗粮在胃里消化的时间长,所以升糖指数较低,对血糖的影响也较慢,可以有效抑制糖友餐后血糖升高。
2、吃完主食再吃肉。很多糖友认为肉类含脂肪较多,因此不吃肉,其实糖友可以吃肉,但要少摄入高油、高脂的食物,所以肉类等食物应放在主食后食用。糖友吃了一定数量的主食后,摄取的肉类当然会减少。此外,鱼的制作也应用比较清淡的烹饪方法,如蒸、水煮等,避免油炸。
最后喝汤。先喝汤,很快就会有饱腹感,但不久就会感到饥饿,只能吃别的食物充饥,不利于糖友控制血糖值。
接下来,让我们了解糖尿病患者饮食的常见误解。
糖尿病患者的饮食误区
咸食品和含甜味剂的糖尿病专用食品需控制饮食。部分患者错误认为,糖尿病就是不吃甜的食物,吃饭要控制,但咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖,饥饿时可以用它们充饥,对它们不需控制。其实,各种面包饼干是用粮食做的,和米馒头一样,吃的话体内会变成葡萄糖,血糖值会上升。因此这类食品仍应计算入总热量范围内,但它们可以改善单调的口味,提高生活乐趣。
饮食管理已经非常严格地吃零食充饥。有些患者的三餐控制是理想的,但由于饥饿和其他原因,养成吃花生、瓜子、休闲食品等零食的习惯。其实这样也破坏了饮食控制。大部分零食是含油脂或热量高的食品,随便吃都会立即超出总热量的范围。
只要不吃动物油,就没有必要限制植物油的摄入。动物油和植物油都是脂肪,脂肪是高卡路里的食物。不控制脂肪容易超过每天规定的总热量,增加体重会影响血糖的控制。因此,吃油脂时,即使是植物油也应该计算进口量。
糖尿病人要学会科学安排自己的饮食哦。
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