胃不好的人吃什么养胃?肠胃不好不能盲目喝粥
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由于工作繁忙,城市白领往往没有时间吃早餐,中午随便吃,晚上暴饮暴食。他们的胃有一些缺点。当胃肠道问题爆发时,胃痛甚至什么都吃不下。我相信这也是很多人的经历。有人说你可以在胃不好的时候多喝粥来滋养你的胃。真的是这样吗?
胃不好不能盲目喝粥
胃不好的原因有很多,但如果只要胃不适就盲目喝粥,很可能会产生相反的效果~
喝粥不能慢慢咀嚼:胃不舒服吃慢慢咀嚼,使食物和唾液混合,使食物更容易消化到胃里。喝粥时不能慢慢咀嚼,食物不能与消化液混合,但不利于消化。
粥水过多:如果主要喝粥,由于粥水过多,口腔和胃肠道分泌的消化液会稀释,食物不会及时消化,胃肠功能差的人胃运动会更慢,进一步增加胃的负担。
经常喝粥会引起反流性食管炎:粥实际上是酸性的。如果患浅表性胃炎,恶化,刺激胃分泌大量胃酸,最终导致反流性食管炎,严重食管侵蚀的可能性很高。
粥会抑制淀粉酶的分泌:唾液中的淀粉酶是促进消化的重要物质。如果人们不咀嚼,口腔中的唾液腺就不会分泌大量的唾液,所以就不会有足够的淀粉酶。经常喝粥会抑制淀粉酶的分泌,不利于食物的消化。
粥只适合胃炎患者
粥是一种流质食物,可以快速进入小肠,无需大量咀嚼和胃蠕动,分解成葡萄糖,被人体吸收利用,大大减轻了胃的负担。一般胃炎患者胃酸分泌不足,喝粥能促进胃酸分泌,帮助食物消化,但也能提高血糖,从这个角度来看,喝粥确实滋养胃。
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