减肥补充肝病饮食原则可以吃脂肪肝吗？

轻度脂肪肝的危害其实并不轻，如果不及时发现和治疗，病情就会越来越严重。但是我们也知道脂肪肝是一种可逆性疾病。也就是说，只要饮食得当，适当锻炼，轻度脂肪肝患者就能完全恢复正常。所以我们要正确认识轻度脂肪肝，了解脂肪肝患者的饮食运动原则，尽快摆脱轻度脂肪肝的烦恼。

警惕！轻度脂肪肝的早期症状

1、恶心呕吐

轻度脂肪肝的症状也会出现恶心、呕吐等，如果脂肪肝伴有肝功能损害，脂肪肝的早期症状会伴有恶心、厌油、上腹膨胀等肝系症状。

2、维生素缺乏症

轻度脂肪肝时，由于脂肪堆积合并饮食中缺乏维生素，轻度脂肪肝患者容易出现周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肝瘀斑、角化过度等脂肪肝早期症状。

3、内分泌失调

轻度脂肪肝影响肝功能对雌激素的灭活时，除伴有蜘蛛痣外，还可出现男性乳房发育、睾丸萎缩、阳痿、女性月经过多、闭经、患者体重减轻或增加等脂肪肝的早期症状。

患轻度脂肪肝，这样吃有逆转的希望！

轻度脂肪肝，持续饮食调节，配合适当的运动，可以减少细胞内沉积的脂肪，恢复肝功能。

一、饮食方面

轻度脂肪肝患者的饮食治疗原则是控制总能量，提供高蛋白质，摄取低脂肪，限制胆固醇和碳水化合物的摄取。在生活中掌握以下四个饮食原则对疾病的恢复有很大帮助。

控制是指控制淀粉、脂肪和胆固醇的摄取脂肪肝患者淀粉、脂肪和胆固醇的摄取不应过高。从事轻度活动的肝炎恢复期患者，每天每公斤的体重可以提供30~35千卡的热能，防止肥胖诱发脂肪肝。肥胖和过重的人，每公斤可以提供20~25千卡热能，控制或减轻体重。

减是指减少糖和甜食的摄入，碳水化物主要由谷粮供应，适当补充蔬菜、水果等食品。

提是指适当提高蛋白质的摄取，高蛋白质饮食(1.5~1.8克/公斤体重)可以避免体内蛋白质的损失，有利于肝细胞的修复和再生，可以纠正低蛋白血症，防止肝细胞进一步。

补是指及时补充维生素、矿物质和食物纤维，补充对肝病有益的各种维生素和矿物质，特别是叶酸、胆碱、肌醇、尼克酸、维生素e、维生素c、维生素b12、钾、锌、镁等食物和产品，促进正常代谢，纠正或防止营养不足。

食谱推荐

1、芹菜枣煮汤

做法:芹菜200~400g，枣50~100g，煮汤分次服用，或者只用芹菜100~150g，洗净取汁，加入蜂蜜适量炖煮，温服，每天一次，疗程无限。

作用:该方清热解毒，健脾补血养肝，有利于尿液、健胃、镇静、降压、降低胆固醇，增加血清总蛋白和白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。

2、山楂肉片

做法:猪后腿200g，山楂片100g，菱形30g，蛋清2个，淀粉15g，面粉15g，糖30g，植物油50g，精盐，味精少，汤适量，油炒。

作用:该方滋阴健脾、开胃消食，具有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用，可用于高脂血症、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

二、运动方面

1、种类:脂肪肝的人应该选择有氧运动。例如慢跑、115~125步/分钟的中速步行、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢羽毛球、跳舞、广播体操、跳绳和游泳等，这种运动对脂肪肝的人降低脂肪减肥、促进肝内脂肪消失的效果很好。

2、强度:脂肪肝的人应根据运动后的疲劳程度和心率(脉搏)选择合适的运动量，运动时脉搏为100~160次/分钟(170减去实际年龄)，持续2、30分钟，运动后的疲劳感最好在1、20分钟内消失。也有人认为最好的运动量是加快呼吸，出汗后继续锻炼。