孕期糖妈妈的食谱 糖妈妈孕期饮食注意事项
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孕期糖尿病的危害有多大,我相信糖妈妈都听说过。为了避免大儿子和分娩的困难,糖妈妈在怀孕期间应该注意什么?
产妇怀孕期间多少会变得懒惰,多吃、少动是普遍存在的现象,这更有可能引起妊娠糖尿病的发生。
有60%-80%的孕期糖尿病,可以通过严格的饮食控制和运动疗法来控制血糖,所以饮食控制是孕期糖尿病治疗的基础,是重中之重。养成良好的饮食习惯,不偏食,食物种类多样。定时、定量、定餐、定性,但饥饿、过度饱满是控制饮食的原则。
1、怀孕期间应该多吃饭
怀孕期间可以通过生活方式介入控制血糖值。饮食要注意控制日常饮食的总热量,保证每天的营养摄入,不要过剩。不要吃太多高卡路里的食物,不要吃太多甜食、花生、瓜子、坚果等零食。正餐采用少吃多餐的原则,将一天的总热量分为5~6餐,血糖值不会过高。
2、糖妈妈应该拒绝吃甜食吗?
孕期糖尿病与很多因素有关,如遗传因素、运动、饮食等,孕期糖尿病不是直接与吃糖有关,而是与能量过剩有关,无论是主食还是水果或零食,吃多了都可能导致能量过剩。孕期糖尿病一般不主张吃添加蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等的糖果、果脯、甜饮料、甜饼干、点心、蛋糕等。
在血糖控制稳定的情况下,在医生的指导下可以适量选择,以控制一整天的摄取能量在饮食控制范围内为前提,注意选择含糖量少、血糖指数低的水果,在两餐之间或睡前饮食,饮食水果应相应减少主食类食物。
3、在第二点的指导下,糖母的少食和禁食如下:
(1)、高淀粉食:土豆、芋头等。
(2)、精致的糖类:糖、棉糖、糖、冰糖等。
(3)、甜食类:巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等。
(4)、煮菜时间过长或过细的淀粉类食物,如米粥、糯米粥、莲藕粉等。
(5)、油脂类:花生类、瓜子、核桃仁、松子仁等。
4、糖妈妈的食物应该怎样烹饪
影响食物血糖值指数的因素很多,食物的硬度、稀稠度、粒子大小、淀粉的糊化程度、食物纤维的含量等,食物的烹饪方式是影响血糖值指数的重要因素之一为了避免烹饪,提高食物的血糖指数,加工不要太细致,适当吃粗粮的煮菜,除了尽量急于煮的特殊需要外,谷类食物不要加太多水和加热时间。因为这样会使食物糊化程度高,血糖指数也随之升高。
除了在饮食上多加注意,糖妈妈们还要注意增加一定量的运动,按照医嘱进行合理的饮食和运动规划。
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