吃水果不会长胖吗
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经常听身边的女孩子讲,进入冬天天气干燥,上火的症状明显多了起来,她们选择了自己解决的办法,除了多喝水大量吃水果。香蕉、苹果、橘子、橙子、梨、蜂蜜,反正市场上品种繁多,不愁买不到。一段时间下来,上火的症状确实有所改善,却又抱怨自己长了不少肉。
新鲜蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分,也是我国传统膳食重要特点之一。蔬菜水果与其他食物比,总体能量低,是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。水果对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。 中国营养学会推荐我国成年人每天吃水果200g--400g。
从营养成分分析,水果所含热量不尽相同。大多水果口味香甜,这是因为水果中含有8%以上的糖分,能量同样不可忽视。常见水果中,香蕉、榴莲、荔枝、大枣等水果热量较高,而西瓜、木瓜等热量低一些。与香蕉为例,香蕉是人们喜爱的水果之一,营养价值较高,欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧,还是女孩子们钟爱的减肥佳果。如果用香蕉与谷类和动物性食物比,它属于热量较低的食物(100克馒头可提供233千克的热量、100肥瘦猪肉可提供395 千卡热量),但每百克香蕉所能提供热量为91千卡,也不能放任不管,如果在正常饮食的前提下,已经满足了膳食宝塔所推荐的各种食物的摄入量,每天额外添加很多水果,也就相当于每天增加几百千卡的热量,时间长久怎能不长肉了。
冬季吃水果是个好习惯,但要减肥的MM们,还是要考虑到水果里里所含的糖分和能量,合理搭配食物,吃水果超过推荐量的时候,可以减少一部分正餐或主食的摄入,以避免肥胖。
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