为什么有些水果不甜却容易长胖 怕长胖应该怎么吃水果
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有时候,很甜的水果含糖量不一定高,吃起来没那么甜的水果也不代表含糖量低,这都和水果含得糖分种类有关。那么为什么有些水果不甜却容易长胖?怕长胖应该怎么吃水果?下面本站小编带来介绍。
在很多人眼中,水果越甜说明含糖量越高,热量也越高。然而,判断水果的含糖量是否高,不能光靠嘴巴尝,因为甜度很多时候会骗人。
吃起来甜,但含糖量不高:代表水果:西瓜、草莓、木瓜、杏。
吃起来不甜,但含糖量高:代表水果:火龙果、山楂、人参果、百香果。尤其是山楂,明明吃起来酸酸的,含糖量却超过20%,每100克热量高达95千卡。
吃起来甜,热量也高:代表水果:熟透的樱桃、菠萝、石榴、芒果,含糖量为10%~14%;柿子、鲜枣、荔枝、榴莲、菠萝蜜、甘蔗、香蕉,含糖量高于15%。
水果对减肥的人是友好的,这几个雷区避避就好了。
一是有的人误把喝果汁=吃水果,或者把加工过后的果干=水果。
本来新鲜水果里面水分含量高,膳食纤维丰富,糖分相对较低,但是榨汁以后膳食纤维被去掉,留下来的基本就是糖分。我们还是以橙子为例,一个中等大小的橙子大概200克,可以提供71千卡的热量。但是一杯果汁,我们以300毫升计算的话,大约可以提供150千卡的热量。
二是水果虽好,也不能贪吃,不能抛开进食量谈减肥。
比方说每100克西瓜的热量不算高,大概31千卡,但是一个10斤的西瓜就有1500千卡的热量,就算你吃半个,也有750大卡,要知道我们平时一碗米饭大约200克,提供230千卡的热量。试想一下,是让你一口气吃下去三碗多的米饭容易,还是边看电视边用勺子吃半个西瓜更容易?
三是 有人把水果当成主食,恢复正常饮食后体重会反弹。
如果只吃水果,时间久了会出现贫血,掉头发,皮肤松弛,严重的还有停经闭经等副作用,这是因为水果虽然有热量低水分多的优势,但是它的劣势就是蛋白质含量很低。有一些信奉单一水果减肥法的朋友,由于长期的低蛋白质摄入,造成了人体的紊乱,体内的蛋白质丢失严重,一旦恢复正常的饮食,人体也会加速吸收蛋白质。蛋白质在人体的存在是要结合水分的,大概1斤蛋白质会结合2-3斤的水分,所以随着蛋白质在体内的增加,整体的水分也会增加,体重也就增加了,也就是说感觉又胖回来了。
四是吃水果,长不长胖,时间点很重要。
对于想要减肥的朋友来说,合理的建议是水果作为两个正餐之间的加餐,或者是饭前吃比较好。有研究表明饭前吃水果,有利于提升饱腹感,而且降低接下来那一餐饭的18.5%(166千卡)摄入量。
最后,还要注意区分高热量水果和低热量水果。在减肥期间,没有绝对的禁忌,一定不能吃某些水果,只是有些热量偏高的水果我们适当少吃即可。
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