防止秋天干燥吃什么好呢推荐四种防秋干燥食谱
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秋季人体容易产生燥气,出现口干舌燥、声音嘶哑、干咳少痰,皮肤也容易干燥脱皮,甚至粗糙干痒。进入秋季需防秋燥,而防治秋燥最简单有效的方法便是通过饮食,根据“燥则润之”的原则,选用生津养阴滋润多汁的食品,抵御“燥气”。
那么,防止秋燥吃什么好?
凉拌莲藕
材料:莲藕、白糖、白醋、香油、盐。
做法:将莲藕剥皮洗净,切成薄片。将切好的莲藕用开水煮1、2分钟,放入冷水中。将莲藕片放入大碗中,依次加入适量的盐、糖、醋和香油,搅拌均匀即可。
冬瓜仁薏米粥
材料:冬瓜仁20克、薏米15克、粳米100克 。
做法:冬瓜仁洗干净,加入适量的清水,煎渣取汁备用的薏苡和粳米洗干净,加入煮好的冬瓜仁汁煮成粥,调味后可以吃。此粥具有清肺化痰、排脓作用,适用于肺热咳嗽。
白木耳杏贝百合汤
材料:白木耳25克,杏仁10克,川贝母10克,百合15克。
做法:白木耳用水浸泡洗净,杏仁、川贝母、百合和枣用水洗净,杏仁去衣服,放入沸水中,用中火煮1小时,放入白木耳,继续煮30分钟就可以喝了。具有润肺止咳、养阴生津、清热除痰的功效。
糖醋小排骨
材料:小排骨、淀粉、青红椒、姜。
做法:在骨头里加入米酒混合,腌10分钟就能闻到味道。沾上淀粉,用手捏紧以防脱落。小火慢慢地把骨头炸到表面的金黄色,熟了就把骨头捞出来。另起锅,放少量油,放入姜片,青红椒略炒。快速翻炒已经炸好的骨头,翻炒均匀后关火。
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