高血压患者饮食的六个原则是什么?
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饮食问题需要特别注意。这个我们也需要理解。特别是患高血压很麻烦。这个患者发现问题后也需要理解全面的饮食原则,多方面注意积极处理。高血压患者的饮食六项原则是什么?让我们和专家一起回答。
一、三餐
应少量饮食,避免过度饱腹高血压患者肥胖,必须吃低热能食物,总热量应控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴肾病和痛风的高血压患者,可以多吃大豆、花生、黑木耳、白木耳和水果。晚餐少而清淡,过多油腻的食物会诱发中风。食用油不吃含维生素e和亚油酸的素油甜食。多吃竹笋、蔬菜、白菜、冬瓜、西红柿、茄子、豆芽、水母、海带、洋葱等高纤维素食品,少量鱼、虾、鸟、脱脂奶粉、蛋白等。食盐量应减去烹饪用酱油中含有的钠,3毫升酱油相当于1克盐。咸(味增汤)菜、腐乳、咸肉(鸡蛋)、腌制品、蛤蜊类、虾米、鸡蛋、春菊菜、草头、中空菜等蔬菜含钠高,应尽量少吃或不吃。
三、高钾
富含钾的食物进入人体,可以对抗钠引起的升压和血管损伤,在食谱中经常“露面”。这种食物包括豆类、蘑菇、枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、鸟肉类、根茎类蔬菜如苋菜、油菜、葱等,水果如香蕉、枣、桃、橙等。鱼对于任何高血压患者来说,鱼是首选,因为疫情病学调查发现,每周吃一次鱼比不吃鱼的人,心脏病的死亡率明显低。
四、蔬菜
每天人体需要b族维生素、维生素c,可以多吃新鲜蔬菜和水果来满足。有人提倡每天吃1~2只苹果,对健康有益,水果可以补充钙、钾、铁、镁等。补钙的人每天给高血压患者服用1克钙,8周后发现血压下降。因此,应该多吃含钙的食品。例如大豆、向日葵、核桃、牛奶、花生、虾、枣、新鲜雪莉、蒜苗、紫菜等。
五、补铁
研究表明,老年高血压患者血浆铁低于正常,多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不仅可以降低血压,还可以预防老年贫血。
六、饮水
天然矿泉水中含有锂、硫、锌、硒、碘等人体所需的微量元素,煮沸的水沉淀,对人体有益的钙、镁、铁、锌等明显减少,因此适合标准的饮用水。茶叶含有茶多酚,绿茶含量高于红茶,可防止维生素c氧化,有助于维生素c在体内的利用,排除有害铬离子。此外,还含有钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此,每天用4~6克茶(相当于2~3杯袋泡茶)提取,长期服用,对人体有益。
以上介绍了疾病发生应注意的饮食,希望对你有所帮助,但疾病发生给人们带来的危害很大。因此,患者在注意饮食问题后积极治疗,最后祝早日健康。
温馨提示:以上资料仅供参考
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