高血压能吃鱼吗?高血压患者食用鱼时应注意什么?
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高血压患者能适量吃鱼。
1、大多数的鱼肉中含有优质蛋白、硫胺素、核黄素、不饱和脂肪酸、多种矿物质等,能帮助高血压患者补充一些所需的营养成分,并且不会引发血压波动等风险。
2、高血压患者常合并有肥胖或超重,而鱼肉中所含脂肪相对较低,只要烹饪方式选择得当,通常不会引起体重增加,可帮助患者将体重控制在正常范围内,从而减小高血压相关并发症的发生风险。
3、高血压是造成动脉粥样硬化的主要因素之一,故患者应控制胆固醇及脂肪酸的摄入量,同时增加多不饱和脂肪酸的比例。鱼肉中(特别是深海鱼)含有较多n-3多不饱和脂肪酸,不仅具有降低血胆固醇的作用,而且还能改善血液凝固机制和血小板功能,对高血压患者有一定益处。
另外,高血压患者还应注意鱼肉的烹饪方式,应避免油炸,炒制等,防止营养成分发生改变,引发血压或血脂波动。
宜食食物
高血压患者宜吃低脂肪、低钠、高维生素C、高膳食纤维、高蛋白质、高钙、高钾、高锌、高镁食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品
苦瓜、南瓜、丝瓜、西红柿
慎食食物
高血压患者不宜吃高刺激性、高脂肪、高糖、高钠的食物,还应做到戒烟限酒。
肉蛋奶主食零食类饮料类辛辣食物油炸食物腌制食物熏烤食物
猪肥肉、奶油、黄油、猪油
更多建议
高血压患者还应从生活方式、用药治疗等方面进行调理。具体如下:
1、养成合理的作息时间,保证充足的睡眠,避免过度劳累。
2、保持健康体重,肥胖者可适当减肥。
3、适当进行体育锻炼,可通过慢跑、游泳、散步等方式活动,促进人体血液循环。
4、保持轻松、愉快、平和的心态,避免激动、紧张、愤怒等情绪刺激。
5、养成每日监测血压的习惯,如果血压长期不稳定,患者应及时到医院心血管内科就诊,并在医生指导下调整降压药。
6、遵医嘱定时、定量用药,避免随意停药或擅自加减药物剂量。
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