肿瘤患者慎食月饼
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肿瘤患者需要选用含充足蛋白、高维生素、适宜碳水化合物的食物,而月饼不属于此类,因此月饼不适合作为加餐食用,如一定要食用,更适宜在正餐食用,同时可增加些新鲜果蔬,或配以淡茶缓解甜腻。
加工过的食品少食用
加工过的食品如香肠、腊肉等,因食材较咸且油腻,建议尽量少食用,特别是乳腺癌、前列腺癌、结直肠癌患者需注意,在吃团圆火锅时,各式蔬菜不可少,加工过的鱼丸、虾丸等尽量减少食用。佳节筵席上,除了鱼虾肉蛋,别忘了补充新鲜的蔬菜水果。
饮食还要注意四项
若患者处在治疗中,食欲欠佳,可利用一天中食欲较好的时候补充高浓度营养,可多餐多次(一天可食五六餐)。
有口干、吞咽困难等问题的患者,可选择质软、细碎的食物,如烂面条、稀饭,与肉汤等一同进食,亦可料理机打碎后食用。
忌烟酒,不吃辛辣、刺激的食物,少食或不食用粘、硬、不好消化的食物,不可暴饮暴食。
便秘的患者,可补充高纤维食物,如新鲜水果、蔬菜,或选用含有益生菌的食物,加上适当运动以增加肠道蠕动。腹泻的患者,可食用低纤维食物,如:稀饭、细面、蒸蛋及少油食物等。
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