夏季多吃“苦”,可有效预防中暑
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苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等,具有抗菌消炎、解暑、醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。夏天吃苦味的食物,可以消暑,增进食欲。但是,如果不适量的话,会伤害胃。
如芹菜,性味甘苦,微寒,具有清热利湿、平肝凉血的作用。常食,对咳嗽多痰、牙痛、眼肿者有较好的辅助疗效。此外,芹菜还具有降低胆固醇和血压的作用。
如丝瓜,性味甘苦,有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。甜瓜凉,甜瓜肉嫩,汤和炒肉都可以,有清热化痰的作用。
如莴笋,具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用,对儿童来说,还能起到帮助长牙、换牙的作用。
营养专家还提醒说,夏季人们出汗较多,不妨喝点带苦味的饮料,啤酒、绿茶、苦丁茶都是不错的选择。
小编注意到,为了防止中暑,要保持乐观的心情,注意不要生气,冷静下来,不要吃油腻的食物,多喝水,调节体温,改善血液循环的居室通风,有足够的睡眠,遇到不愉快的事情,冷静下来,消除烦恼,保持良好的心情。
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