春天润肺的食物是什么?
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雪梨
食物简介:常见水果,因肉嫩白
如雪,故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。
清肺原理:白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。悉尼水分大,性冷,生津润燥,清热化痰。
健康TIPS:清肺梨。把雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入积安堂洋槐花蜂蜜,成蜂蜜雪梨。
银耳
食物简介:真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。
清肺原理:同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。
蜂蜜
食物简介:蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分不仅包括葡萄糖、果糖,还包括维生素、矿物质和氨基酸。
清肺原理:蜂蜜葡萄糖和果糖,人体最容易吸收,还含有接近人体血清浓度的多种无机盐、有机酸和微量元素,具有滋养、润燥、解毒的效果。
健康TIPS:温凉水服才能清热。每天早上起床时,倒入1~2汤积安堂槐花蜂蜜,用冷水冲开,空腹饮用,不仅可以润肺,还可以消毒养颜,减肥,美容,治疗便秘。
山药
食物介绍:多年生草本植物、块根圆柱形、大量淀粉和蛋白质、维生素、脂肪、胆碱等成分、碘、钙、铁、磷等人体不可或缺的无机盐和微量元素。
清肺原理:含多糖蛋白质的混合物粘蛋白对人体有特殊的保健作用,补脾养胃,补肺益肾。
健康TIPS:山药薏苡粥。健脾除湿的薏苡和补肺滋养的山药各50克,每天煮粥喝,男女都有补肺的功能,但是薏苡的寒冷和山药的粘性平衡了。
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