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大米粥养胃易消化,这是大家都普遍知道的,而燕麦富含亚油酸,对人体更是有益。《本草纲目》里早就有对燕麦的功效所有记载,燕麦具有“充饥滑肠”的作用,即既能够充饥,又有促进肠部蠕动和排毒的功效。
另外,燕麦还有降血脂、保护心脑血管、预防癌症、治疗便秘、美容养颜等功效,十分适合老人、胃部不好的人。
燕麦性味平和,一年四季都适合食用,男女老少皆宜。
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