糖尿病可以吃水果吗?糖尿病饮食如何最合理
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糖尿病可以吃水果吗糖尿病饮食到底怎么做才合理?糖尿病能吃什么,不能吃什么,怎么安排饮食总是有很多不同的说法,哪个最正确呢?今天,就来为大家介绍一下糖尿病饮食要怎么吃吧。
糖尿病日常饮食的建议
饮食结构要合理。健康的保证是在适宜热量的同时,强调营养素的均衡摄入,而合理的饮食结构则是营养均衡的前提。因此,合理的维生素和矿物质摄入也是评价糖尿病饮食结构是否合理的重要指标,合理的饮食结构有助于糖尿病患者尽快健康。
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定时定量,饮食时间和数量应固定。患者每天多吃几次,每次少吃,可以避免血糖值急剧上升。基本上一天三餐以上,一餐以上1OOg以下。
低盐低脂饮食。低盐饮食不仅要注意日常烹饪中加入的调味料(盐和酱油等),还要注意腌制食物(火腿、咸鱼、罐头产品等),还要注意现在加工得很高的饼干、点心、各种膨化食品中可能加入的盐和味精、鸡精等。烹饪过程中也要注意油的使用量,以蒸不炒,炖不炒为原则控制烹饪油。
适量食用水果。水果中含有很多微量元素,有助于提高体内胰岛素的活性。在控制血糖的前提下,适当吃水果。
多喝水,少喝酒,不抽烟。糖尿病患者应多喝水,戒烟。限制饮水,可以浓缩血液,不能排出体内的废物,病情往往会恶化。
接下来,再来了解了解糖尿病吃哪些食物好吧。
糖尿病可以吃的食物
番石榴。有调节血糖的作用,石榴叶比水果好。动物实验证明,石榴叶中有效成分为黄酮苷,该物质对胰岛素水平没有明显改善。因此,推测它不是通过改善胰岛功能,是通过提高机体周围组织对葡萄糖的利用率来调节血糖的。因此,糖尿病患者长期用石榴叶煎水代茶饮是有益的。
苦瓜。肉质柔软,性寒苦,营养成分丰富,特别是维生素c的含量居各种瓜类之首。根据药理试验,苦瓜中含有的苦瓜皂苷具有明显的降血糖作用,不仅具有胰岛素样本作用,还具有刺激胰岛素释放的功能。
鳗鱼。黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”,这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明,黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用。因此,糖尿病患者经常食用鳝鱼(烹调方法不限)是有益的。一般每天吃100~150克,连续3~4周空腹血糖下降,尿糖减少。
黄瓜。清爽甜美,糖分含量仅为1.6%,糖尿病患者可以代替水果食用,获得维生素c、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中含有丙醇二酸,可以抑制身体中的糖类变成脂肪,因此身体肥胖的糖尿病患者和高血压、高脂血症合并的糖尿病患者应该多吃黄瓜。
糖尿病的日常饮食应咨询相关医生,不得擅自安排。
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