红薯汤的功效与作用
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红薯对健康有许多好处,其中富含膳食纤维可通便排毒,降低血糖,钾元素则有辅助降压的功效,除此之外,红薯还有增强免疫力、延缓衰老、保护心血管等功效,平时可适当多吃一些。
红薯是一种常见粗粮,其营养价值十分丰富,其食用方法也多种多样,其中最为常见的是将其蒸熟之后直接食用。不过生活中也有不少人将红薯煮汤后食用,对健康同样有诸多好处。那么,红薯汤的功效与作用有哪些呢?
红薯中富含膳食纤维,经常食用,可刺激肠道蠕动,促进排便,对于便秘有不错的改善作用。
红薯中富含钾元素,而钾与钠正是影响血压的重要因素,如果摄入充足的钾,可促进钠的排泄,从而达到降压的作用。此外,红薯中富含的膳食纤维可促进肠道蠕动,稳定餐后血糖,其中的硒元素对血糖也有一定的调节作用。
红薯中富含维生素A、B以及叶酸、胡萝卜素、钾等,其中的维生素C、胡萝卜素可预防动脉硬化,其中含有的叶酸则可降低血液中高半胱氨酸水平,对于预防动脉硬化及心血管疾病的发生有很好的效果。
红薯还可为身体补充多种人体所需氨基酸成分,其中含有的糖蛋白、粘液蛋白可增强人体免疫力,防止老人斑、雀斑的出现,还有助于保持皮肤的弹性,延缓衰老。
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