银耳红枣汤的功效与作用
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润肠通便、提高免疫力
银耳红枣汤的营养价值丰富,含有大量的蛋白质、膳食纤维和微量元素。其中银耳性平味甘,可入肺经,具有润肠通便、提高免疫力、滋阴润肺的功效。1、润肠通便:银耳红枣汤中含有大量的膳食纤维、胶质和粘液,具有润肠通便的功效,适量食用可改善胃肠道功能,促进排便。2、提高免疫力:银耳红枣汤中含有丰富的蛋白质、碳水化合物及各种维生素、矿物质,长期适量食用,能够补充人体所需营养物质,提高个人免疫力。3、滋阴润肺:银耳性平、味甘,可入肺经,红枣具有滋阴养血、养心安神的功效,配合食用可滋阴润肺、缓解虚劳咳嗽、心烦口渴等病症。
一般人群均适宜
无特殊禁忌人群
「无特殊同食禁忌」
煲汤
提前准备适量的银耳、红枣,将其洗净泡发,等待泡发后,将其同时放入锅中,熬煮一个小时,当汤汁比较粘稠时,加入冰糖炖煮5~10分钟即可食用。
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