补冬不如补霜降 霜降前后重温补
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霜降节气天气凉爽,秋燥明显,养生不仅要重视保温,还要适当增加运动量,在饮食方面要注意调整,从中医养生学的观点来看,四季五补(春补、夏补、长夏补、秋补、冬补)的相互关系,霜降节气养生滋润应平补。
霜降养生吃什么
秋季由于气温下降,各种油炸煎煮和辛辣食物受到欢迎,导致慢性胃炎,胃十二指肠溃疡等胃肠疾病进入高发期。蔡蕙君医师建议,此时宜多吃健脾养阴润燥的食物,一些富含抗氧化及清除机体自由基的食品不但能够提供温和补给,还可以帮助清除胃肠道有害物质的食品,达到排水肿利尿的保养养生作用。例如,白食物、梨、冬瓜、萝卜、银耳等,在滋润肺部有很好的效果。此外,一些季节新鲜水果、坚果、豆制品和海藻食品也是这个季节最适合食用的食品。
霜降养生如何吃
养生补充很重要,但对于很多上班族和学生家庭来说,规律的饮食和养生愿望在压力大的今天显得奢侈。蔡蕙君医师指出,上班族和学生族正是年富力强的身体最佳时刻,更需要注重温补调理,这样才会有效提升肌体免疫力,避免在寒凉时节一味体力透支和消耗造成的阳气外泄。对于上班族来说,可以准备一些清爽的水果作为午餐后甜点,比如柑橘、葡萄等,都是现在应季的水果。另外,栗子等坚果,现在也是最好的成熟期,营养价值丰富,煮好的栗子可以放在背包里,随时吃,简洁。
对于经常加班的上班族和需要努力学习的学生来说,可以吃肚子的食物需要准备。蔡蕙君医生建议,尽量不要吃辣卤煮的零食类,尽量选择面包、蛋糕、糯米制品等米面主食类。例如,受台湾地区欢迎的富锦草饼,是很好的健康零食。用糯米做q弹的外皮,包裹红豆、花生、黑芝麻、栗子等内馅,用蒸的方法最大限度地保存食物的营养,是零食中罕见的健康食品。单粒包装也非常简洁方便,适合随身携带,对上班族和学生来说都是马上吃的好产品。最近,富锦草饼也特别推出了金九银十花草礼免费试吃送货活动,深圳、长沙各大办公大楼都能看到其身影,周围的上班族们获得了免费参加的机会。
霜降临近,寒冷的冬天随之而来,温补养生必须从日常维护的细节开始,即使是零食也暂时不贪婪,忽视营养价值,达到缓慢渗透温补养的效果。
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