霜降为什么要吃柿子 霜降吃柿子的好处
本文已影响2.31K人
本文已影响2.31K人
霜降节气很多地方都会吃柿子的习俗,甘甜多汁的柿子也有着很高的营养价值,皮薄肉鲜味美,那么霜降为什么要吃柿子?吃柿子有哪些好处?下面本站小编带来介绍。
说起霜降吃柿子,还有一个广为流传的故事。
大明王朝的开国皇帝朱元璋,小的时候家中十分贫困,经常四处讨饭。有一年霜降节,快被饿昏的朱元璋跌跌撞撞走到一个小村庄时,发现村边的一处烂瓦堆里长着一棵柿子树,上面结满了红彤彤的柿子。
于是,朱元璋吃了一顿柿子大餐,这才得以捡回了一条小命,而且一整个冬天没有流鼻涕,也没有裂嘴唇。
后来,朱元璋当了皇帝,有一年霜降节领兵再次路过那个小村庄,发现那棵柿子树还在,上面依然挂满了红彤彤的柿子。
面对此情此景,朱元璋思绪万千,正是这棵柿子树才使自己免于成为饿殍。朱元璋把战袍披在柿子树上,封它为“凌霜侯”。这个故事在民间流传开来后,就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗。
柿子的最佳成熟时期在霜降前后,有谚语为证:“霜降摘柿子,立冬打软枣”,“霜降不摘柿,硬柿变软柿”。霜降时节的柿子个大、皮薄、汁甜,可谓达到了全盛状态。营养丰富,营养价值较高,尤其是含有胡萝卜素、果糖等。
柿子一般是在霜降前后完全成熟,这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美,营养价值高,其所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。要是一个人一天可以吃一个柿子的话,身体肯定是没有问题的,因为营养物质补充的到位。 柿子虽然美味,但一定注意不要空腹吃;吃的时候也要适量,每次最好不要超过100克;未熟的柿子不要吃;患有糖尿病、慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,所以在吃柿子后应该马上喝几口水,或及时漱口。秋季是大闸蟹上市的季节,中医认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。这个需要大家注意一下。因为在医学的角度来说,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很容易凝固成胃柿石。
在我国的大多数地区,霜降节气一定要吃红柿子。有句老话说:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。还有人解释说:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。加上柿子一般是在霜降前后完全成熟,这时候的柿子皮薄肉鲜味美,营养价值高,非常受大家的追捧。
以上就是霜降为什么要吃柿子,霜降吃柿子的好处,请大家继续关注本站。
柿子为什么不能多吃 空腹吃柿子为什么腹痛
2019最新霜降朋友圈感言句子 霜降发的朋友圈说说
今日霜降朋友圈心情说说 感慨霜降了感言句子
2020霜降节气温馨祝福语 霜降快乐短信句子
今日霜降心情语录 今日霜降发朋友圈句子
2019霜降最新朋友圈祝福语 关于霜降的祝福句子
2020霜降的句子短句唯美 2020霜降朋友圈唯美短句
为什么柿子要霜降才能吃 霜降吃柿子的来历
霜降早安心语 今日霜降的说说语录
早安霜降说说句子 关于霜降早安的朋友圈心情
霜降节气的是含义什么 关于霜降节气有什么谚语
霜降为什么要吃柿子 霜降吃柿子的来历 为什么柿子要霜降才能吃
2019霜降怎么养生 霜降养生方法指南
喝柿子醋的好处
2020霜降时节祝福语 霜降节气温暖祝福句子
柿子叶能降血糖吗
霜降节气有什么特点 2019霜降后天气变冷吗
吃柿子要注意什么
柿饼上的白霜是什么糖
柿饼上的白霜是什么
柿饼上的白霜是什么
早安霜降心情句子 早安霜降正能量说说朋友圈
今日霜降的朋友圈唯美说说 今日霜降心情句子
霜降过后要注意什么 霜降过后有哪些注意事项
柿子怎么吃好吃
霜降有哪些习俗 霜降节气的风俗习惯
柿饼上的白霜是什么糖
柿饼上的白霜是什么
柿饼上的白霜是什么糖
饭后吃柿子有什么好处