艾草治病防寒火不能错过两种食谱
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艾草是中国的传统植物,以前有清明插柳,端午插艾的习惯,但艾草不仅有驱邪的意思,还有很多实际生活用途。你知道艾草如何使我们的生活更加舒适吗?艾草可用于装饰、食用、治疗等各个方面,是治疗效果显着的常用材料。大家也可以根据自己的需要试试!
饰品
青蒿有特殊的香味,可以做香枕或草包,随身携带,有助于睡眠缓解疲劳的效果。
清洁
用叶子煮汁,稀释水洗澡,可以去除身体长的红肿。除此之外,还可以驱蚊蝇、灭菌消毒、预防疾病。
艾叶水泡脚能有效的祛虚火、寒火,可以治疗门腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的与虚火、寒火有关的疾病。
艾叶浸脚可以引起虚火、寒火,引起头部血气损失,供血不足,反而引起头晕、头痛、情绪变化等问题,体寒的人不提倡频繁浸泡,最好每周一次。
治病
青蒿也用于针灸术的灸,灸是用草点燃后熏或烫伤穴道。用青蒿泡脚有很多保健效果。因为它具有治疗疾病的功能,尤其是在五月节期间用露水采集后,药效最好。
驱邪
端午设置各种驱邪花草,源泉也很长。最早的如挂艾草于门,《荆楚岁时记》:“采艾以为人。悬在门户上,消除毒气。”
端午节在门口挂艾草、菖蒲(蒲剑)或石榴、胡蒜,都有其它原因。通常将挂艾草、菖蒲、榕枝艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束,然后插或悬在门上。因为菖蒲天中五瑞之首,象征却除不祥的宝剑,因为生长的季候和外形被视为感“百阴之气”。
艾草代表招百福,是一种可以治病的药草,插在门口,可使身体健康。在我国古代就无间是药用植物,针灸里面的灸法,就是用艾草作为主要成分。
食品
艾是一种食用植物,艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”、艾蒿馍馒、艾蒿糍粑糕、艾蒿肉丸等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。
常见小吃法
一、红豆沙艾糍
材料:糯米粉150克,粘米粉100克,红豆沙适量,澄粉50克,艾叶适量(汁)
做法
1、粉类混合,加艾叶(汁)边加热水边搅,不烫时用手和成团。
2、取一小部分,压扁,放豆沙,包好。
3、铺粽子叶,制作的艾糯轻轻压扁。
4、双面抹油,防粘,大火蒸10分钟。
二、叶片汤圆
材料:400克糯米粉,125克叶片,炒花生,芝麻,椰蓉,糖
做法
1、叶片用盐水浸泡,用清水洗净,多次重复。将洗好的叶子加入适量的水,用搅拌机制成汁,将糯米粉搅拌成面团。我这里用了400克糯米粉,125克艾叶,水估摸着放滴,面团揉至软硬适中,不干不湿的样子即可。
2、面团揉成均匀的长条,分成剂,文字点可以用刀,粗糙点可以像我一样用手。
3、用手指取出窝,放入汤馅,包裹,揉圆。
4、烧开水,将汤圆放入中火煮至汤圆浮起。
5、将煮好的汤丸放入预先准备好的冷热水中过冷河,汤丸会有嚼劲。
6、用另一个锅煮生姜红糖水,最后把冷河的汤丸放入煮好的生姜红糖水中吃!
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