经常吃花生有什么好处?
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花生滋养补益有助于延长寿命,民间也被称为长生果,和大豆一样被称为植物肉蔬菜肉。花生的营养价值高于粮食,可与鸡蛋、牛奶、肉等动物性食品匹敌,含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸含量高,适合制作各种营养食品。
花生性平,味甘的脾、肺经。润肺、补胃、补脾。治疗干咳、反胃、浮肿、脚气、奶奶少、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳效果。主治营养不良、食物少、体弱、咳嗽少、咳血、出血、皮肤紫斑等疾病。
花生维生素k有止血作用的花生红衣的止血作用比花生高50倍,对多种血性疾病有良好的止血作用。
促进人体生长发育,花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,因此多吃花生,能促进人体生长发育。
促进细胞发育,提高智力,花生蛋白中含有十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可以提高孩子的智力,谷氨酸和天门冬氨酸可以促进细胞发育和大脑记忆力。
抗衰老,防止早衰,花生中含有的儿茶素对人体有很强的抗衰老作用,赖氨酸也是防止早衰的重要成分。花生还含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗衰老,延缓大脑功能衰退,滋润肌肤。
花生中含有生物活性物质白藜芦醇可以预防肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。还有花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
预防肠癌,花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。
治疗慢性气管炎,取落花生衣2两,加水煎约10小时以上,过滤,浓缩到100毫升,加糖。每日2次分服,10日为一疗程。
治疗冻伤,将花生皮炒黄,研成细粉,每50克加醋100毫升调成浆状,另取樟脑1克,用少量酒精溶解后加入调匀。
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