山药怎么做给宝宝吃最好 山药的花样做法好吃又有营养
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对于到了吃辅食的年纪的宝宝,妈妈们相比肯定是很关心关于宝宝辅食材料的选择了,辅食需要选择宝宝爱吃同时对宝宝好吸收又有营养的东西。那么山药则是不错的选择。那么山药该怎么吃,山药的做法又有哪些呢,下面本站小编就来和大家说一说。
①健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
②强健机体、促生长
山药含有多种营养素,能强健机体,促进宝宝的大脑和骨骼发育。
③益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质,可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
④防治小儿腹泻
宝宝如果腹泻,用山药泥粉治疗,比较容易被接受。具体做法为:将山药泥研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用,每天喂食2~3次即可。
宝宝吃山药的做法大全
山药泥
山药洗净、去皮、切片、蒸熟。将蒸熟的山药碾压成泥即可。
药泥适合6个月以上的宝宝。
山药蛋黄泥
铁棍山药一根、鸡蛋一个、春番茄酱适量。山药切成块,将山药蒸熟。鸡蛋煮熟,只要蛋黄。注意鸡蛋不要煮太久,一般水开后煮7分钟捞出正好。将山药、蛋黄放入破壁料理机里,加入适量开水,打成细腻的泥。表面挤上少许纯番茄酱点缀即可,当然,也可以不加番茄酱。
山药蛋黄泥合适7个月以上宝宝。注意,也得是对鸡蛋不过敏的宝宝。
山药苹果泥
山药100g、苹果50g。新鲜山药(淮山)去皮切小块,苹果去皮切小块。所有材料用辅食机或蒸锅蒸熟。蒸熟后的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状即可。
山药苹果泥适合6个月以上宝宝。1岁以上宝宝还可搭配一勺坚果粉。
红枣山药泥
铁棍山药300g、红枣8颗、淡奶油3勺。山药洗净蒸熟,去皮备用,红枣洗净去核。装入料理机,加入3勺淡奶油,没有的话也可以换成牛奶,打成泥。将打好的山药泥装入碗中即可食用。
如果宝宝在7-8个月,可以试试看。可做为日常调整脾胃的养生餐, 但一次别给孩子吃太多,一周最多两次即可。
山药也可以和排骨,大骨等一起煮成山药汤来吃,这些适合大一些的宝宝,已经接触肉类的宝宝。
山药也可以做成山药小点心,加些蔓越莓,做成蔓越莓山药糕,这个大人小孩都适用,大人小孩都喜欢。
山药中的酚类物质无论是氧化生成的醌类物质,还是和铁离子反应生成的络合物,并没有毒性,并且这两种物质都还能被消化,可放心食物,对身体无害。
不过,入菜时变黑的山药会显得不太美观,一般人看着没胃口,所以学会怎么做山药不变黑很关键。
以上就是关于宝宝山药吃了有什么好处以及山药的做法大全,请大家继续关注
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