孩子应该吃什么零食好 什么零食宝宝吃最健康
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孩子应该吃什么零食好,什么样的零食宝宝吃才健康呢,本站小编就来说说吧。
新版《指南》保留了十年前《中国儿童青少年零食消费指南》中的扇形图并进行了更新。
此图将零食分为9类, 并将每一类零食分为“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”三个推荐级。
推荐可经常食用的零食营养素含量丰富, 同时是低脂肪、低盐和低糖的食品或饮料。这些食物既可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A等人体必需的营养素, 又避免摄取过量的脂肪、糖和盐分。这些零食属于有益健康的零食, 可每天食用。
应适当食用的零食营养素含量相对丰富, 但是含有一定的脂肪、添加糖或盐等的食品或饮料。这些零食以每周食用1~2次为宜。
需要限制食用的零食营养价值低而且主要成分为高脂肪、高糖、高盐的食品或饮料, 缺乏人体需要的其他营养素。经常食用这样的零食会增加超重与肥胖、高血压以及其他慢性病的风险。WHO将加工肉类列为致癌物,减少食用加工肉有助于降低直肠癌患病几率。这些零食每周不超过1次为好。
新版《指南》对儿童青少年零食消费作出了科学指导:
▍食用量:每次吃零食应适量,每次吃零食的量应以吃完零食后不影响规律正餐的食量为准。
建议食用零食要有计划,预先准备少量或者小包装的零食,避免无意识间食用过量。
▍时间:吃零食不要离正餐太近,应和正餐间隔1.5至2h,不应影响正餐的食量;
睡觉前半小时避免吃零食,不要养成睡觉前吃零食的习惯,以免影响肠胃及牙齿的健康;
玩耍、休闲聚会、看电视等时,警惕无意识地过量食入零食。可以在学习间歇、运动后吃少量零食来缓解饥饿感。
▍频率:每天吃零食一般不超过3次。
▍注意饮食卫生,吃零食前要洗手,吃完零食要漱口,少吃街头食品,应尽量购买正规厂家生产的食品。
▍年龄较小的儿童应注意零食的食用安全,避免豆类、坚果类等零食呛入气管引起窒息,切忌一边玩耍一边吃,或在孩子哭闹时给予零食。
▍6岁以上的儿童可以学习、了解不同零食的营养特点,学会选择和购买有益健康的零食,不要盲目跟随广告选择零食。
▍不要以吃零食的方式来减肥,一些儿童青少年尤其是女孩往往为了减肥而盲目节食,不吃或少吃正餐,饿时就吃零食充饥,长期如此会引起营养不平衡、新陈代谢紊乱、抵抗力下降等问题,影响儿童青少年正常的身心发育。
儿童青少年正处于生长发育的关键时期,也是养成良好饮食习惯的重要阶段,过多或不合理零食消费行为可能增加肥胖及相关慢性病发生的风险。
因此, 引导儿童青少年树立正确的饮食观和健康观,减少或纠正不良的零食消费行为,将有利于儿童青少年从小建立平衡膳食、合理营养的理念,形成良好的饮食习惯,促进其健康成长,终身受益。
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