木瓜有祛湿效果 推荐2款木瓜食谱请收藏
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怎样祛除体内湿气?我们常见的除湿食材包括红豆、薏仁。在这里小编给大家介绍一种跨越蔬菜、药、水果三界的祛湿食材,木瓜!
自古以来,医书中记载的木瓜,其中所记载木瓜的功效有祛湿作用。《随息居饮食谱》载,木瓜能调气, 和胃, 养肝, 消胀, 舒筋, 息风, 祛湿。
现代营养学研究发现,在木瓜中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD)和齐墩果酸,SOD可以清除自由基,是抗氧化小能手。墩果酸具有广谱抗菌作用,可提高免疫力、抗炎、降血脂、降血糖。因此木瓜也成为了国家卫生部第一批公布的药食同源的食材,在中药铺中可以买到经过炮制后的木瓜片。
木瓜的果实期为9-10月,不仅可以作为水果的新鲜食用,还可以与其他食材合作,在享受美味的同时,还可以达到食疗的效果。推荐两款木瓜食谱给大家
木瓜牛奶
1、木瓜削表皮,去籽,切成小块备用。
2、木瓜放入锅中加入适量清水,大火烧开,煮一会儿。
3、将适量的冰糖放入木瓜中,用小火煮至冰糖溶化即可。
4、往锅里倒适量牛奶,烧开牛奶即可。
这种饮料滋阴养血,滋润皮肤,对女性来说是最好的夏天甜点。
木瓜排骨汤
1、木瓜削皮,去籽,切大块
2、锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫,煮3分钟捞出排骨,用热水冲净干净
3、砂锅中放水,放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煲一个半小时
4、放入木瓜块。继续煮30~40分钟,加入少许盐调味就可以了。
这汤不仅可以去除湿气,还可以促进产后母亲的乳汁分泌,肌肉,补充气血。
木瓜很好,但不要吃得太多。正可谓,物无美恶,过则为灾。
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