秋季养生饮食攻略 帮你安然度过多事之秋
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夏天到了秋天,季节的更换有点不习惯,身体也有点敏感,夏天到了秋天更换季节,容易受到疾病的侵袭,这时必须做好保健工作。初秋饮食保健是我们不能忽略的,下面小编就为您详细的介绍初秋饮食养生全攻略,一起来看看吧!
润燥优先莲藕
莲藕是宝物,秋莲最补人。
入秋后空气干燥,人容易烦躁。此时,为了消除秋天的干燥,必须多吃梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等干燥食物。莲藕优先。
莲藕开胃清热,润燥止渴,安心。铁、钙等微量元素丰富,植物蛋白质、维生素、淀粉具有明显益气的效果,也能提高人体免疫力。
莲藕的吃法适合生熟。作为水果生吃的东西,味道甜,凉爽,和入肺的糯米、蜂蜜一起蒸,粉红透明,柔软的糯米湿润,和秋令美味的小菜一起炖,健脾开胃,营养丰富,适合脾胃虚弱的人养生。
补肺优先杏仁
萝卜杏仁干姜梨,治疗咳嗽不求医生。
根据中医的理论,时脏对应,秋天是肺。立秋后是养肺、补肺、治疗肺病的最佳时期。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、菱形等。其中季节最好的不是杏仁。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁滋润肺的效果更强。
《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等效果,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
杏仁与薏苡以1:5的比例煮粥,温暖时喝的猪肺炖也有缓和滋养的效果。当然,零食吃的烤杏仁也可以适当吃。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到,苦杏仁一般在中药店出售,需在医生指导下服用。
养阴首选蜂蜜
朝盐水、晚蜜汤。
进入秋天,要把保养体内阴气作为首要任务。养阴的食物也有泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、生山药、白果、梨、枣等很多。其中最具代表性的就是蜂蜜。中医认为,蜂蜜具有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解毒、养脾、悦色的效果,因此具有百花之精的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品,对于缓解疲劳效果显著。
蜂蜜可直接放入温水中饮用,也可与鲜榨果汁混合。将悉尼挖出核,倒入蜂蜜盖蒸,可以弥补肺阴不足。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错;蜂蜜也可和时令水果相拌,味道鲜美。
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