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冬寒菜的口感嫩滑清香,而且含有很丰富的胡萝卜素,维生素C和钙含量。胡萝卜素可以提高人的免疫力,增强人的抵抗力。而维生素C的作用也很多,可以抗衰老、抗氧化,对于人的皮肤也是很好的,女性如果想要皮肤变好可以多吃含有维生素C的食物。钙能够强化人的骨质,可以减少骨质酥松的可能。
冬寒菜还有一定的药性作用,可以清热滑肠,如果平时是有便秘的人,可以吃冬寒菜来缓解病情,但也不要吃太多,不然有可能因为过于寒凉而腹痛。
如果平时有肺热咳嗽病症的人,吃冬寒菜还可以帮助治疗呢。
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