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冬菜是一种半干态非发酵性咸菜,因加工制作多在冬季,所以被叫做冬菜冬菜营养丰富,口味独特,含有多种维生素,具有开胃补脑的功效。而鸭肉本身具有很好的滋补的功效,食用鸭肉可以养胃生津、清热健脾,具有很大的滋补功效。将这二者结合出来的冬菜炖鸭不仅仅口味鲜美,而且有很高的营养价值,各位妈妈们不妨在家尝试一下做给家人吃啦。
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