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我们生活中为了追求荤素搭配以及营养均衡等目标,都会将柿子椒炒肉或者柿子椒炒鸡蛋作为家常菜。很少有素炒柿子椒的,虽然多吃蔬菜有助于身体,但是不能只吃蔬菜。现在,很多小女生把蔬菜每天挂在嘴边。就让我们一起来学习一下素炒柿子椒的做法吧。
1、准备红、黄、绿三种颜色的柿子椒各两个以及盐、生抽等调味品。
2、将青椒洗净,去籽,切条备用。
3、热锅,倒油。待油热了之后,倒入备好的柿子椒进行翻炒。
4、加一点点水,盖上锅盖焖一会儿。
5、开锅盖,加入少许盐、生抽、味精翻炒调味即可出锅。
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