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柿子椒炒鸡蛋,是一道清淡的菜肴,可以增进食欲。柿子椒炒鸡蛋的做法很简单,我们现在就来看一下它的做法:
1、首先我们要把柿子椒切成小块小块备用。
2、再把鸡蛋打散,姜切成小段。油热放入鸡蛋,注意鸡蛋不要炒的太碎,也不要炒的太熟,盛入碗中待用。
3、炒鸡蛋剩余的油,放入姜段,放入柿子椒,放入酱油,盐,继续炒。
4、当柿子椒,变软,颜色变得深。这时候可以放入鸡蛋,把鸡蛋炒的散一下,就可以出锅了
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