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台湾卤肉卷是台湾的一道风味小吃。这是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色的即食小吃。其实台湾卤肉卷是对卤肉和卤菜的深加工,再配合上北方的独到的面食加工,经过多种工序加工而成的卷类食品。
台湾卤肉卷具有面香、肉香以及蔬菜香这三种香味,并且健康美味,小小的卤肉卷,带给人们的却是酸、甜、咸、香、辣五种滋味。
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