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新鲜的白花菜有降火降血脂、排毒养颜、防癌抗癌的功效,因此适合各种体质的人士食用,尤其是上火了的朋友的糖尿病患者食用。腌制过的白花菜酸甜可口,有很好的生津开胃作用,所以如果有厌食或消化不良的朋友可以多吃腌制白花菜。
不过,白花菜偏寒凉,因此不能经常吃,尤其是寒性体质的人士和手脚冰凉的女性朋友,如果多吃了白花菜可能就会引起头晕乏力等症状。
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