本文已影响7.81K人
别看这么简单的清炒菠菜哦,要是想做好这道菜,还得讲究技巧的。
1、菠菜含草酸较多,最好焯一下,即可去除草酸,因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收。
2、拍蒜,常吃大蒜能杀菌、延缓衰老、刺激胃液分泌等。大蒜能够阻断致癌物质——亚硝胺的合成,抑制癌细胞生长,对癌细胞有杀伤作用。可以在炒菜时加入拍蒜头,既可以增香,又可以杀菌抑癌。
清炒菠菜不宜过软,软绵绵,吃起来没口感,不够清甜。
猜你喜欢
蕨菜炒肉的烹饪技巧
西红柿菠菜鸡蛋汤的烹饪技巧
炝拌菠菜的烹饪技巧
凉拌菠菜粉丝的烹饪技巧
清炒土豆片的烹饪技巧
猪肝菠菜汤的烹饪技巧
油焖菠菜的烹饪技巧
菠菜和鸡蛋的烹饪技巧
菠菜豆腐汤的烹饪技巧
西红柿菠菜鸡蛋面的烹饪技巧
最新文章
宝宝菠菜粥的烹饪技巧
辣炒鸡肝的烹饪技巧
木耳菜的烹饪技巧
香干炒肉的烹饪技巧
野苋菜的烹饪技巧
韭菜花炒鸡蛋的烹饪技巧
辣炒猪心的烹饪技巧
冬季宝宝菜的烹饪技巧
炒鲜贝的烹饪技巧
新手烹饪技巧大全
清蒸桂鱼的烹饪技巧
辣白菜炒土豆片的烹饪技巧
炒培根的烹饪技巧
炒土豆片的烹饪技巧
猪头肉炒白菜的烹饪技巧
土豆丝炒芹菜烹饪技巧
毛豆炒肉的烹饪技巧
白瓜炒肉的烹饪技巧
芦笋炒培根的烹饪技巧
推荐阅读
怀孕四个月可以看电影吗
胎停越来越多,原因何在
新生儿侧着睡好吗
鱼肝油对高血压有帮助吗
桂皮的功效与作用
经常捏捏脖子颈椎会好吗?颈椎不好别光捏脖子
家长长期吸烟对孩子的影响 三手烟一样很严重
女生买500根一盒棉签数后少88根 为什么很多商品缺斤少
哪些中药偏方可以治疗痛风 车前草是针对痛风的药物吗
每天喝酒的人精神上有问题吗
肝海绵状血管瘤的症状有哪些
验孕棒下午验准吗
湖北省内去武汉需要隔离吗 湖北省内需要隔离14天吗
有机大米与普通大米的区别
苦丁茶的功效