本文已影响2.37W人
菠菜好吃,但想要做得口感爽脆却又不失其营养成分那就要考究你的烹饪技巧了,下面妈网百科推荐一些烹饪的小技巧,教大家如何做出既好吃又营养的菠菜!
首先,选购菠菜的时候,要以菜梗红短,叶子新鲜有弹性的为佳。选择叶子易厚,伸张得很好,且叶面要宽,叶柄则要短。如叶部有变色现象,要予以剔除。
其次,菠菜中含有大量的草酸,它很容易和高钙食物结合成为草酸钙,会对人体吸收钙质产生影响,所以在食用之前,可以先将它在沸水中焯烫一下,这样可以出去80%的草酸,那样菠菜吃起来就不那么涩了。
猜你喜欢
炝拌菠菜的烹饪技巧
菠菜豆腐汤的烹饪技巧
凉拌菠菜粉丝的烹饪技巧
西红柿菠菜鸡蛋面的烹饪技巧
菠菜炒平菇的烹饪技巧
凉拌菠菜豆芽粉条的烹饪技巧
宝宝菠菜粥的烹饪技巧
猪肝菠菜汤的烹饪技巧
菠菜和鸡蛋的烹饪技巧
西红柿菠菜鸡蛋汤的烹饪技巧
最新文章
冬季宝宝菜的烹饪技巧
韭菜炒虾皮的烹饪技巧
鲮鱼油麦菜的烹饪技巧
辣白菜炒土豆片的烹饪技巧
烤培根蔬菜卷的烹饪技巧
朝鲜萝卜咸菜的烹饪技巧
五花肉炖白菜豆腐的烹饪技巧
香干炒韭菜的烹饪技巧
河蚌的烹饪技巧
高汤的烹饪技巧
鱿鱼炒芹菜的烹饪技巧
牛腩的烹饪技巧
芹菜炒肉丝的烹饪技巧
蕨菜干炒肉的烹饪技巧
猪头肉炒白菜的烹饪技巧
豆豉鲮鱼油麦菜的烹饪技巧
新手烹饪技巧大全
土豆丝炒芹菜烹饪技巧
韭菜花炒鸡蛋的烹饪技巧
土豆炒芹菜的烹饪技巧
推荐阅读
出月子饮食要注意什么
不要贪婪!过度饮食麻辣食品要注意前列腺炎
宝宝睡觉叫喊为什么
经期能喝红酒吗
怀孕11周能看出性别吗
治疗鱼鳞病需要多少钱
怀孕宫颈机能怎么查
next童装
月经不调的原因可能与不吃早餐有关
长期染发的危害
怀孕流产自己不知道
门牙往外突自己磨牙怎么回事
扁桃体发炎引起发烧怎么办
地中海贫血基因检测
孕29周腹围宫高标准