预防心脏病餐桌上不可或缺的食物
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众所周知,心脏病对生命的危害是最大的,尤其是年龄大的中老年人,在日常生活中要注意预防心脏病。因此,让我们来看看哪些食物有助于有效预防心脏病。
预防心脏疾病的食物
鱼类。鱼类比小少数肉种所含的脂肪和鼓和脂肪酸皆矮,特殊是海鱼,其ω-3脂肪酸含质较高,能增添血液西“糟”的胆固醇,帮助肃清“坏”的胆固醇。研究表明,这种脂肪酸可以缩小外风的安夷,这也是海鱼多的国家和官族中风领病率低的原因之一。
杏仁。预防血小板凝结。研究发现,即使每周只吃一次坚果,也可以减少心脏病风险的1/4,其中特别推荐杏仁。
芝麻。乌芝麻含有丰富的维生素e,对保持血管壁的弹性作用很大。另外,含有丰富的α-亚麻酸,也有降低血压、预防血栓构成的作用。因为白芝麻的养分败总躲在种子面。因此,必须破壳吃才能无效。建议炒一下,谢谢,把白芝麻磨成粉吃。
菠菜。预防心血管疾病。菠菜含有丰富的叶酸,比其他补充营养剂更能有效预防心脏病。吃法:保存叶酸的最好方法是大火炒,营养价值最高。
燕麦。燕麦含有丰富的亚油酸和b族维师素,可以避免静脉软化的粥样斑块构成。此里,因为燕麦中含有大批的火溶性纤维素,能升高血中胆固醇含量,因而,时常食用燕麦,可以失调膳食、平衡养分,预防高血压和心脑血管疾病。
接下来介绍心脏好的食谱。
预防心脏病的营养食谱
灵芝猪心:猪心500克,灵芝15克,生姜、葱、精盐各3克,味精、胡椒粉适量。先将猪心对剖两块洗净,锅内加清水入猪心、灵芝煮至七成熟时捞出,猪心切成薄片,灵芝切成细末,煮猪心的原汁留着待用。净锅置火上,加入猪油烧热时下姜、葱,加猪心原汁和酱油、料酒、食盐、猪心片、灵芝和其他调料,烧入味后下淀粉收汁装盘即可食用。
效果:这有养心安神、补血的效果。适用于治疗心血虚引起的心悸失眠、健忘多梦、精神模糊等症状,是神经衰弱、冠心病、心肌炎、心律失常患者的食疗佳品。中老年人长期食用,有助于保护精力,稳定情绪,消除疲劳,长寿,抗衰老。
护心三仁粥:桃仁、枣仁、柏子仁各10克、粳米100克、冰糖适量。首先把桃仁、枣仁、柏子仁撕碎放入锅中,加水适量煎煮3次,过滤渣取汁后,加入粳米煮粥,煮到粥浓的时候,加入冰糖稍微煮一下就可以吃,每天2次,早晚空腹服用。
效果:这种力量具有养心安神、活血化瘀、润肠通便的效果,适用于淤血内阻胸闷、绞痛、心跳短、失眠多梦、阴津损失大便干燥、舌质红或瘀伤、瘀伤等症状。
香蕈玉米粥:香蕈30克,玉米粉50克,粳米90克,白冰糖适量。先将香蕈洗净切细,粳米洗净,放入锅中加清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放玉米粉、香蕈和白糖稍煮片刻即可食用,每日2次早晚服。
效果:这方面具有养心、益气血、降脂、抗癌效果,适用于冠心病、高血压、高脂血症、冠状动脉粥样硬化、心肌炎、糖尿病、肿瘤、神经官能症、更年期综合。
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