坚果吃多了容易上火便秘?吃什么可以改善便秘?
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便秘吃什么好呢?便秘是很多人的烦恼,影响颜色和健康。而选择对的饮食方法,就可以起到解决便秘的效果。这些简单的食疗方法有哪些呢,一起来看看吧。
哪些食物容易引起便秘
1、甜食
甜食是最难消化的食物。同时甜食脂肪含量高,食物纤维含量最低,水分最低的食物之一,多吃对人体健康非常不利。日常生活中我们常吃的饼干,糖干,蛋糕,饮料等都是属于甜食日常要尽量少吃。
2、肉制品
肉制品是公认的蛋白质含量最高的食物之一,而研究发现动物蛋白也是非常难消化的,因此过量的食用肉制品也是影响肠道蠕动变慢,便秘的原因之一。
3、坚果类
很多人都喜欢炒着吃坚果,如糖炒板栗,炒花生米等这些食物吃多了容易引起上火,引起便秘。
4、奶制品
奶制品也是最常见的引起便秘的食物之一,因为奶制品是属于膳食纤维含量较低,脂肪含量较高的食物之一,本身不好消化,再者其在肠道内通过的速度较慢,因此对人的消化功能会产生一些不好的影响。例如,日常吃的冰淇淋、奶油蛋糕、全脂奶等都是难以消化的奶制品。
5、精加工的食物
工作过于精致的食物,其中粗纤维被加工消失,过度食用精加工的食物是现代人便秘的最主要原因之一。
6、快餐
快节奏的生活方式,汉堡、炸鸡、意大利面、披萨等都是常见的快餐,快餐店的食物也多是高脂肪、高盐的食物。
7、吃肉时喝茶或致便秘
有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。出乎意料的是,茶叶中的大量单宁时间容易便秘,增加了有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
结合酸和蛋白质,生成具有收敛性的单宁酸蛋白质,减慢肠蠕动,延长粪便滞留在肠道内。
赶走便秘的日常饮食注意事项
尽量少吃油炸、辣、烧烤等食物。多吃蔬菜、水果、粗粮等含有高纤维素的食物。
根据《中国居民平衡饮食宝塔》推荐的饮食量,普通大人每天摄取蔬菜500g、水果200g、豆类50g、薯类300g,可以满足饮食纤维的需求量。
但是对于慢性便秘的患者来说,还需要增加膳食纤维和水分的摄入量,每天膳食纤维的摄入量要达到25-35g,饮水量1.5-2.0L。
好的饮食选择治疗便秘
1、早上空腹喝水法
首先先了解便秘的原因之一就是饮水量不足,肠道内食物残渣水分不断被吸收,因而导致大肠蠕动变慢,北医营养师郑佾琪表示,一起床补充水分确实有消除便秘的效果,因为夜间肠胃都处于休息状态,早上未进食前喝水,肠胃运作会比平常快速,让水分立即输送到大肠,增加粪便的含水量,柔软的粪便也更好排出,建议早上空腹时喝两杯的温开水,一杯约240cc。
2、均衡饮食
养成合理的饮食习惯,保持均衡饮食,肠道能吸取更多的营养物质,从而使肠道蠕动力提高,使排泄物在人体结肠的一定时间内排出。平时可食蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等,一定要种类齐全和比例适当。
3、牛奶粥
先把梗米100g煮粥,煮粥时加入适量的新鲜牛奶,煮成粥,早饭,晚饭时温暖吃。此方有补虚损、润五脏、通燥结之功,可治大便燥结等。
4、在米饭中加入糙米、全麦等粗谷类
全谷类食物含有丰富的膳食纤维,这种非水溶性的纤维质本身就有刺激消化道运动的效果,而且它无法被消化酵素所分解,会在肠道中发挥扫把的功效,增加粪便的体积将大肠曲折处的宿便刮除下来排出。
5、将玫瑰花和蜜枣干加开水泡开当水喝
蜜枣含有丰富的果胶,有很优的软便效果,而玫瑰也有软便的效果,加上补充身体水分,所以这样喝是有效的!但是,玫瑰有活血去污的效果,孕妇不应该喝。另外,这种方式偶尔可以,长期使用会使肠道麻痹无效。
饮食帮助解决便秘的方法有很多,除了在饮食上下功夫之外,平时也要记得多运动,防止便秘。
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