适合给孩子蒸着吃的水果 什么水果蒸着吃很有营养
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每天补充维生素是必不可少的,维生素对人体的好处非常多,最直接补充维生素的就是水果和蔬菜了。那么什么水果给孩子蒸着吃很有营养呢。下面小编就来和大家说一说。
1.苹果
有句话说得好“一天一个苹果,让医生远离我”,苹果的确是一种富含膳食纤维和维生素C的水果,可以有效促进食道的蠕动,改善孩子的消化问题,所以很多宝妈都希望自己的宝宝可以每天吃一个苹果,但是冬天已经来临了,我们大人在吃水果的时候都觉得太凉了,吃进去难受,更何况是我们的小宝宝了,但是人体本身需要的营养物质也不能不及时补充啊,只不过是要换一个方式而已。
在这里小编就告诉大家一个生活的小窍门,其实苹果是可以煮着吃的,不仅解决了冬日寒冷天气吃水果的问题,而且煮过的苹果会比平时更加糯,由于有些宝宝的牙齿孩子没有发育完全,所以在咀嚼的时候还是比较费力的,但是孩子在咀嚼煮过的苹果的时候就不会遇到这种问题啦
2.香蕉
香蕉本身是有通便的功效的,但是在冬天的时候,香蕉本身就是寒性的水果,再加上天气的寒冷,宝妈们就会担心宝宝吃香蕉会不会拉肚子,所以冬天吃香蕉的时候最好是加热之后再吃,可以用油炸,也可以煮,油炸的方法对孩子来说可能消化起来有一定的难度,毕竟太油腻的东西并不适合宝宝食用。
所以小编还是建议煮着吃比较合适,因为煮过的水果营养成分流失不大,不仅可以解决宝宝吃水果凉的问题,还可以将香蕉通便润肠道的功能发挥到最大限度。
3.梨
很多孩子都喜欢吃梨,鲜美可口,甜嫩多汁,再加上它的颜色是黄色的,可以增加人们的胃口。但梨本身就是寒性水果,对脾胃不好、身体虚弱的孩子来说并不是一种最佳选择。但如果可以把梨煮一下吃,既可以减轻梨的寒性,又可以润肺止咳。妈妈也可以顺便帮自己煮一碗喝,它还可以美容养颜、滋润皮肤,光想一想就美哒哒的。
煮梨的方法:将梨洗干净去皮,并把梨切成一小块一小块的(一定要去核,避免煮出来的梨水有酸涩口感)。然后给锅中加入适量的水,待水煮沸后,把冰糖放入锅内,小火加热直至融化后再把切好的梨倒入锅内,大火煮开后,在用小火煮十五分钟即可饮用。也可以加点银耳和百合一起煮,味道会更加香甜。
三、山楂
有些孩子不喜欢吃山楂,因为它太酸了,吃多了对我们的牙齿也不太好。可是山楂可以帮助我们开胃消食,还可以活血化瘀和降血脂,营养价值颇高。这时候有些妈妈肯定会说,既然山楂孩子吃不了,可以帮他们买一些山楂片或者山楂糕什么的。它们的确很好吃,可是它们都是人为加工而成的,肯定没有原生的山楂营养价值高。对了,吃山楂还有减肥的功能。它含有的解脂酶可以让体内脂肪迅速地分解消耗,从而消化身体内高热量的食物,有效地将体内的脂肪消耗殆尽。坚持下来,你的小肚腩说不定会小很多。
煮山楂的方法:先把山楂的核去掉(因为山楂比较小,可以借助工具把核去掉。家里如果没有,可以找稍微粗一点的圆珠笔,把笔芯拿掉,当做去核的工具),然后洗干净。往不锈锅内加水,直至把山楂盖住。放入白糖,比例最好是2:1(山楂:白糖)。盖上锅盖,大火煮开,在用小火煮15分钟左右,根据山楂放入数量的多少进行时间的缩短。假如煮多了,可以把它捣碎,做成山楂酱或者放入玻璃罐中,变成山楂罐头。
水果的糖到底是啥?
其实,我们所说的水果中的糖,正确叫法应该是碳水化合物。为了方便大家阅读,还是用“糖”来称呼它。
水果中的糖主要有四大类:葡萄糖、果糖、蔗糖,还有淀粉。
每种水果,这四种成分的比例是不一样的,而且更重要的是,它们四个还不一样甜。
2. 糖和糖是不一样的
果糖最甜(=1.7倍蔗糖),其次是蔗糖,然后是葡萄糖(=0.7倍蔗糖),最后是淀粉(完全没甜味)。
所以,水果甜不甜,不仅要看有多少,更要看是什么。
比如梨、猕猴桃和杏这三种水果,果糖、蔗糖、葡萄糖的总量都为10%左右,但比例大不一样:
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