半岁前添加补充剂只吃蛋黄
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半岁前只吃蛋黄就足够了
现在市场上的儿童辅助食品像牛毛一样多,很多家长都倾向于自己做,觉得更安全、更有营养。于是,在宝宝长到4个月时,怎么做出科学健康的辅食,成了年轻父母们关注的头等大事。
鸡蛋-一直被认为是营养价值高的食物,所以在婴儿补充食物的菜单上,总是占有重要的一角。的确,鸡蛋是婴幼儿生长发育所必需的食物,蛋黄中含有的铁,卵磷脂,以及维生素A、D、E等都是婴儿十分需要的营养素。一般来说,4~6个月的婴儿可以喂蛋黄。有过敏史的家庭,最好再延期几个月,但必须同时补充肉类、肝脏等补充铁等补充剂。
需要指出的是,第一次添加时,应该煮熟整个蛋,取出蛋黄研成细末,取1/4个先单独喂,如无不良反应,再混入粥、面中,并以每周1/4、1/3、1/2的速度增至1个。另外,由于宝宝的消化系统发育不完善,肠壁的透过性高,而蛋白中清蛋白分子小,有时可以通过肠壁直接进入宝宝的血液,使宝宝身体过敏,引起湿疹、荨麻疹等疾病。所以,6个月前的婴儿最好不要吃蛋清。
鸡蛋很好,但不能多吃。结果,婴幼儿消化能力差,吃得太多,消化不良,影响吸收,维生素不足。另外,未煮熟的鸡蛋,即使没破,也很可能存在细菌污染。因此,鸡蛋必须煎3分钟,鸡蛋煮7分钟。
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