杨梅的营养价值及功效有哪些
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杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅,具有很高的药用和食用价值,具有维生素C的含量也十分丰富、果酸丰富的营养价值,还具有消化增食欲、收敛消炎止泻、祛暑生津的作用。
1.维生素C的含量丰富:杨梅含有多种机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂的功效。
2.果酸丰富:杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能,有助于减肥。
1.有助消化增食欲:杨梅维生素C的含量丰富,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。
2.收敛消炎止泻:杨梅具有收敛消炎作用,加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用。
3.祛暑生津:杨梅和中消食,生津止渴,预防中暑,去痧解除烦渴,开胃生津,消食解暑,助于减肥。
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