乌鸡汤的营养价值与功效有哪些
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乌鸡汤的营养价值通常在于乌鸡汤含有多种营养成分。乌鸡汤的主要功效有滋补身体、补血活血、补钙壮骨、解毒、延缓衰老。
一、乌鸡汤的营养价值
乌鸡汤含有的营养成分比较多,包括蛋白质、维生素E、铁、钾、钠、磷、维生素B1、维生素B2、维生素B6等。
二、乌鸡汤的功效
1、滋补身体:乌鸡汤含有丰富的蛋白质与多种微量元素,具有滋补的功效,适量吃乌鸡汤可以改善体质。
2、补血活血:补血活血是乌鸡汤的重要功效,因为乌鸡汤中含有一定的铁,该物质能提高人体的造血功能。
3、补钙壮骨:乌鸡汤中不但含有丰富蛋白质,还含有钙、磷等物质,能促进骨骼的生长发育,让骨骼更强壮。
4、解毒:乌鸡汤具有解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人群可以适量喝乌鸡汤,通常对身体比较好。
5、延缓衰老:乌鸡汤能够滋补肝肾,提高人体的脏器功能,延缓脏器功能退化,因此认为饮用乌鸡汤可以延缓衰老。
乌鸡汤的饮用应该以适量为宜,如果过量饮用乌鸡汤造成身体不适,应及时就医。
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