减脂抗癌的小水果,经常吃点很养人
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近来的研究发现,奇异果含有抗突变成分谷胱甘肽,能够阻断一种名叫亚硝胺的致癌物质的活性成分,换句话说,它能帮我们抑制癌细胞,尤其对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等癌细胞病变,有一定的控制作用。
而且,奇异果中丰富的精氨酸,还可以阻止血栓的形成,对预防心血管疾病大有好处;它所含的天然糖醇类物质肌醇,还可以调节糖代谢,对糖尿病患者也颇有益处。
1.奇异果杏仁沙拉
材料:奇异果2个,甜杏仁50克,香蕉1根,酸奶100克
做法:(1)准备材料:把奇异果和香蕉都去皮,切成小块。杏仁用擀面杖压碎。
(2)把奇异果、香蕉蛱和酸奶一起搅拌均匀,撒上杏仁碎即可。
功效:清热降火、润燥通便,可以治疗食欲不振、消化不良,很好地补充营养。
说明:也可以加上麦片或者玉米片一起拌着吃,将是非常完美的早餐。
2.蜂蜜奇异果
材料:奇异果2个,蜂蜜适量
做法:(1)准备材料:把奇异果洗干净,切成小块,放在碗中;
(2)在果肉上加蜂蜜,然后放在蒸锅中蒸至果肉熟烂即可,放凉后食用。
功效:润肠通便,还可以缓解高热烦渴、胸腹胀闷等症状。
说明:奇异果可以通便,脾胃虚寒、腹泻者不宜食用,因其滑泄之性,月经过多及先兆流产者忌食。
作为一种营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,奇异果不仅仅是一座医药宝库,对于打算减肥的人来说,也是一种非常适宜的果品,不仅有助于消脂减肥,还可以很好地护肤美容,虽然身价不菲,却仍然备受欢迎。
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