老年人补钙吃什么
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老年人补钙可以吃的食物,有牛奶、各种豆制品、动物骨头、海带和虾皮,以及钙含量丰富的蔬菜。这些食物的含钙量都非常的丰富,只要制作方法得当,钙质就很容易被人体吸收,特别适合老年人补钙。
随着年龄的不断增长,各个器官的机能也在不断的下降,无法很好的吸收食物当中的钙质,而且钙流失的也比较严重,特别容易缺钙。如果说老年人不注意补钙,患上骨质疏松等疾病的几率就会大大增加。那么老年人补钙吃什么?
1、牛奶
牛奶当中的钙含量是非常丰富的,半斤牛奶的含钙量就能够达到300毫克,而且还含有多种氨基酸、矿物质,以及维生素等多种营养成分,能够有效的促进钙的消化和吸收。最关键是牛奶当中的钙质,特别容易被人体吸收,是日常补钙的主要食物,特别适合老年人补钙。
2、豆制品
豆制品属于是高蛋白食物,同时也有非常高的含钙量,比如说豆浆和豆腐,补钙的效果都是非常好的,而且也比较容易被人体吸收。只不过这些豆制品在使用的时候,需要注意和其他食物的搭配,比如说豆腐尽量不要和菠菜一起吃,否则会产生草酸钙,妨碍人体对钙的吸收。
3、动物骨头
动物的骨头里含有大量的钙质,含钙量高达80%,是老年人补钙的佳品,不过这些钙质不溶于水,直接吃的话难以吸收,必须要事先将其敲碎,然后加上适量的醋用文火慢煮,这样可以将大部分的钙质煮出来,吃了之后可以有效的补钙。
4、海带和虾皮
海带和虾皮儿,也是生活中很常见的高钙食物,特别适合老年人补钙食用,这些食物当中的含钙量非常的高,每天吃50克左右,就能够满足身体对钙质的需求。而且海带和虾皮,还具有降血脂的功效,能够有效的预防动脉硬化,对于心脑血管疾病,有着很好的预防作用。所以老年人平时可以多吃些海带和虾皮,既能够为身体补钙,又能够预防心脑血管疾病。
5、钙含量丰富的蔬菜
很多的蔬菜都含有丰富的钙质,老年人平时的时候应该要多吃一些,比如说雪里蕻,这种蔬菜100克当中就含有230毫克的钙,小白菜、芹菜等蔬菜,每100毫克的含钙量,也达到了150毫克,多吃一些能够有效的为身体补钙。
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