吃什么可以降血糖
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随着生活习惯的改变、生活节奏的加快,高血压、糖尿病等慢性疾病越来越常见。其中,糖尿病是中老年的常见一大问题,血糖高长期不控制,患者后期就有可能出现白内障、四肢肿胀、全身乏力等症状,那么,吃什么可以降血糖?
1、黑木耳
黑木耳这类食材中,含有木耳多糖、蛋白质、胡萝卜等物质,营养丰富。其次,木耳多糖这类物质对于降血糖有一定的帮助,实验表明,木耳多糖有助于降低糖尿病小鼠的血糖。平时如果血糖比较高,可以可以选择木耳炒菜、炖汤。
2、燕麦
燕麦中含有丰富的保健价值,富含维生素B、尼克酸、叶酸等物质,特别是维生素e含量非常高,氨基酸组成全面,人体必备氨基酸含量高。如果是裸燕麦,有助于控制高血脂引起的脑血管疾病。对于糖尿病的人群来说,燕麦低淀粉、低糖、多吃不仅可以保证营养,也有助于控制血糖水平。
3、紫菜
紫菜中含有丰富的紫菜多糖、胡萝卜素、蛋白质、维生素等,紫菜对于降低空腹血糖有很大的帮助。糖尿病的患者可以选择,饭前多吃紫菜,有助于降低血糖。
4、洋葱
洋葱中含有二氧化硫、三氧化硫、多种氨基酸等,这类食材有较高的药用价值,特别是降血糖、血脂、血小板凝集,降血糖作用强。
5、大蒜
大蒜中含有多种的含硫挥发性物质,特别是硫代亚磺酸脂类丰富,这类食物有良好的消毒杀菌功效,对于降血糖有很大的帮助。大蒜多作为糖尿病病人的食疗方法,大蒜可以生吃,也可以煮食。
6、绿茶
如果是糖尿病的患者,可以选择每天喝绿茶,特别是喝那些没有发酵过的绿茶,其中含有丰富的多酚,有助于抗氧化及降血糖。
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