痛风病能吃什么
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痛风的发生与饮食息息相关,因此,患者在生活中更应注意正确的饮食方式。患有痛风,主食应以细粮、精粮为主,平时应摄入低脂肪、低嘌呤的食物,多吃富含维生素C的蔬菜和碱性水果,多喝水,对病情都有很大好处。
痛风是一种常见的代谢性疾病,发作时患处会有疼痛、红肿、灼热等感觉,严重时可影响到走路。痛风的发生与体内嘌呤代谢紊乱有关,它主要是由于日常饮食不注意而导致的。因此,坚持正确的饮食方式对于病情有很大帮助。那痛风病能吃什么?
一、主食以细粮为主
痛风患者要选择细粮、精粮作为日常主食,而粗粮中嘌呤含量比较高,因此要尽量避免食用粗粮,这点与糖尿病的饮食正好相反,糖尿病则应多吃粗粮。如果痛风与糖尿病同时存在,主食也应以细粮、精粮为主,同时可以适当多吃一些蔬菜补充纤维素。
二、摄入低脂肪食物
减少摄入脂肪有助于排出体内的尿酸。每天所摄入的脂肪应在40~50克左右,烹调食物时也尽量以炖、煮、焖等方式为主,有助于减少油的使用,摄入更少的脂肪。
三、食用低嘌呤食物
大部分的蔬菜中都含有较少的嘌呤,这类食物可适当多吃。如黄瓜、西红柿、芹菜、木耳、蘑菇、萝卜、茄子、豆角等蔬菜中嘌呤含量比较少,很适合痛风人群食用。
四、多喝水
痛风的人平时还要多喝水。多喝水可以保证充足的尿量,促进尿酸的排出。如果尿酸含量过多,可引发痛风发作,而大量饮水则有助于稀释尿酸,降低尿酸含量,有预防痛风的作用,还可以预防尿路结石。
五、富含维生素C的蔬菜和碱性水果
患有痛风的人平时可适当多吃一些富含维生素C的蔬菜,如南瓜、冬瓜、土豆、莲藕、苦瓜等等,其中苦瓜中富含维生素与铁,且嘌呤含量比较低,对痛风患者很有好处。此外,还应多吃一些碱性水果,如山楂、梨、香蕉等,也可以降低尿酸值。
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